大闽北的四海八荒,
有一种舌尖上的回忆叫野草莓!
闽北小伙伴们对它是情有独钟:
有人说:它是我童年的小情怀,让我想起和小伙伴们漫山遍野采野花野草野果的美好时光;
有人说:第一次放进嘴里,整个人都被融化了,好像连呼吸都是酸甜的......
说起它,小伙伴们一个比一个诗意!
这个季节
野草莓正在疯狂生长
我们闽北人亲切地称它为“泡泡”
下面小编就科普下几种常见的泡泡
走过路过千万不要错过~
▼▼▼
蓬虆(lěi)(野草莓)
蓬蘽是一种蔷薇科植物,蓬蘽果实是空心无核的。是最常见的野草莓,它们匐地而长,白花红果,成熟之时放眼望去一片绿中缀红。果实空心,果粒小且密,味甜,偏软。
果子成熟期:五月份最多,味道最好
采摘地:蓬蘽是最常见的泡泡,一般郊外的路边就能看见它们
山莓
口感甜酸,略硬。比蓬蘽高一些,一般一米以上,但也是小灌木,为落叶类,单株分布。叶子呈椭圆形,有锯齿。山莓个头相对小,但吃也好吃,味道不差。
果子成熟期:4月底少量有,主要在五六月份。
采摘贴士:多长在“稀疏”的树林、竹林下面,或荒地上、山路边。但适应力相比掌叶覆盆子要更强。
覆盆子
覆盆子也是蔷薇科植物,花呈白色,它的植株在1米以上。往往果实会从枝干上垂下。茎中带刺,实心带蒂,果粒小且密,味酸甜,甘醇,口感较蓬蘽佳。
果子成熟期:4~5月份
采摘贴士:覆盆子植株生长在山坡、灌木丛中,因数量少、且相对较难找,采摘它时会很有成就感,但也要注意安全。
掌叶覆盆子
叶子呈手掌状分裂,枝干长有倒刺。土名叫牛奶莓,圆圆的,味道也最好。比较难摘到,因为常入药,且收购价高,一般果子还是青色的时候,就被摘掉了,毕竟青果容易保存。
果子成熟期:比蓬蘽晚半个月,主要在六月份
采摘贴士:因需要阳光,多长在“稀疏”的树林、竹林下面,或荒地上、山路边。
茅莓
茅莓茎中带刺,高度大多在1米之内,果粒较大较松散,味甜,水分多,口感较蓬蘽佳。
果子成熟期:7~8月份
采摘贴士:茅莓多生长于山坡杂木林下、向阳山谷、路旁或荒野,海拔~米
细细一数,泡泡的种类还真不少,
小编就介绍到这里了
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说说你和童年小伙伴的故事
看看那些曾经和我们一起摘泡泡的小伙伴们
他们都还好么?
如何区分蛇莓
区别蛇莓和“野草莓”最简单的方法,就是看表面,野草莓的表面是由许多饱满的红色小颗粒簇成一团的,而蛇莓则是在一个浑圆肉球的表面上再长出较分散的红色小“触角”,细看起来有些不适,这样的细节可以看出二者的区别。
温馨提醒
夏天快到了,路边杂草多,村民怕蛇爬出来,就会打除草剂。所以,相比下,山区的树莓会更安全些。虽然野生树莓绿色无污染,但要留意是否生长在路边、农田或附近有人工栽培等环境,可能土壤施用过农药。
还等什么?
吃过的娃赶紧带自己的娃去采吧!
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