蛇莓有毒不能吃科学告诉你纯属误会

春夏之交，在洋湖湿地生长着一种美丽的红色野果，点缀在绿色的草丛里。

它叫蛇莓（Duchesneaindices），有些地方也叫做“蛇泡子”，属于蔷薇科，是春夏季极常见的野果。

蛇莓看起来鲜美多汁，是不是勾起了你的食欲呢？想摘一颗？等一下，你还记不记得那些关于它的恐怖传闻！

传说中的蛇莓，都与蛇有点关系。一说它是蛇吃的，二说它是蛇爬过的，三说它是被蛇吐了剧毒的。

误解一：蛇莓是蛇的食物

古书中的确有记载蛇莓是蛇的食物，在民间，蛇莓也一直被认为是蛇的零食，但是这种说法一直未完全被科学证实。

蛇莓经常生长在田间、山坡、草丛、水沟边等潮湿位置，这些地方也多是蛇类出没之地，大概是人们常会在蛇莓旁看见蛇，就以为蛇喜欢吃蛇莓。

误解二：蛇莓被蛇爬过的

有民间传说记载，蛇莓比较低矮，野外经常有蛇爬行其上，而且蛇还特别喜欢边爬边吐毒液，毒液渗入蛇莓，导致结的果也有剧毒。

事实上，蛇莓的花期是3-6月，果期是4-7月，而蛇一般在4月份之后开始结束冬眠，出洞觅食，两者可以说是“风马牛不相及”。

误解三：蛇莓有毒不能吃

关于蛇莓能不能吃，普遍的说法是微毒，并且不好吃。其实，蛇莓还是可以吃的。不过，蛇莓的味道比较淡，吃起来既不酸也不甜，味道不如常见水果，只能吃到厚重的果肉感。

不过，虽然蛇莓能吃，而且平时食用也并不会对生命造成威胁，但是千万不要大量食用，因为蛇莓中的毒素积累起来还是会对人体造成损害的，当积累到一定的量，就可能造成中毒的症状，表现为头晕、呕吐或者腹泻等。

误解四：蛇莓就是野草莓

对于蛇莓，很多地方认为它是野草莓的一种俗称。其实，蛇莓和野草莓虽然都带“莓”字，却是两种完全不同的植物。我们可以从花的颜色和果实形状两个方面对其进行区分。

蛇莓：黄色的花

野草莓：白色的花

蛇莓在一个浑圆肉球的表面上再长出较分散的红色小“触角”，果实是实心的。

野草莓由许多饱满的红色颗粒簇成在一起，表面有一些绒毛，果实是空心的。

可以看出，蛇莓与蛇的关系，完全是人们的主观推断，它们之间并没有太多的交集。

蛇莓跟蛇有关的传说流传到今天，可能也是一种代代相传的警告，告诫孩子不要随便去吃野生的果子。

今天你get到蛇莓的正确知识了吗？

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