年天麻产量不大,价格稳中有升

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年，中药材严查环保力度较强，天麻种植面积受到限制，今年新货产量估计不高，预计后市价格稳中有升。天麻简介及主要产地tianma

天麻为兰科植物天麻的干燥块茎，冬季茎枯时挖出者为“冬麻”，质量较好；春季植株出芽时挖出者为“春麻”，质量较差。

栽培品种中，原种乌杆天麻品质好，红天麻较次，新培育的乌红杂交天麻适合快速生产。

目前市场销售的商品多为家种品，野生天麻相对较少。天麻除少部分药用外，其余绝大部分作为食品材料被大众消费，已走入寻常百姓家，不再归为贵稀之类。

天麻种植始于云南昭通小草坝，后在全国广泛种植。因种苗日益规模化，种植技术日趋成熟，米麻育苗产业形成，生长周期缩短(从3年到只需1年)，使得天麻种植的风险降低，产量逐渐增加。

天麻已形成湖北宜昌、陕西汉中、安徽大别山和云南昭通四大种植规模产区。

天麻产业概况tianma

在历史中，天麻就是传统的养生食材，年天麻被列入药食同源目录(征求意见稿)后，其在食用及保健品方面的发展更加广泛。科学系统地挖掘天麻的健康养生功能，有助于把天麻产业培育成为保健、强身和益寿的大健康产业。

食用天麻具有降血脂和减肥作用

在第五届全国天麻会议暨中国(小草坝)天麻产业发展高峰论坛上，李泰秀教授表示食用天麻具有降血脂和减肥作用。其很可能是一种作为预防高胆固醇症、高脂血症(高脂血症)、动脉粥样硬化等相关并发症的药用植物，能为研究其他新的药物提供有力信息。

天麻抗衰老研究

近年来，天麻在健脑增智、清除自由基、抗氧化、延缓衰老等方面的研究应用屡有报道，现代中医药也将天麻列入抗衰老药物。

同时，天麻产业也存在许多问题

虽然引进品种投入低、符合扶贫产业项目的推进，但其在高产、稳产、价格等方面没有优势，影响了农民种植天麻的积极性;而市场监管的错位，挫伤了加工户、企业发展产业的主动性。

天麻出口价格提升tianma

年，我国天麻出口量有.87吨，出口额达到.28万美元，出口平均价格为19.3美元/公斤，比前几年有所提高。主要出口地区及国家有中国香港、中国台湾、日本、韩国、英国、德国、瑞典、美国。

-年我国天麻出口数量情况

-年我国天麻出口额情况

天麻历史价格tianma

天麻历史价格走势图

年产新初期，多数商家对天麻行情持观望态度，待天麻产新结束后，天麻实际产出量没有预期那么大，而后市场经营商积极奔赴产地补货，带动行情小幅上扬。

天麻行情研判tianma

据了解，受严查环保的影响，年天麻种植面积和产量不大，市场货源可供量不多，成交量也不大，行情较为坚挺。

近期安徽、河南、湖北等产地天麻正值大量产新，要货的商家有所增加，新货干品正在积极加工中。目前产地走动以鲜货为主，鲜货走动畅快，且安徽、河南等产区的库存较为薄弱，加之10月份以后，天麻进入销售旺季，需求拉动较大，天麻价格稳中有升。

总而言之，天麻出口稳定，被列入药食同源目录，需求量在增加，今年查环保力度加强，天麻种植规模不大，产出量也不是很丰，加上陈货剩余库存不多，预计天麻后市行情下滑的可能性较小，以平稳小幅上扬为主，而优质的野生天麻依旧坚挺上升。

（注：单位若无特别注明，均为“元/公斤”)

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