那些年绩溪人上山采过的野果,吃过5个以上

上周，小编回了趟老家，去山上逛了一趟。居然发现野果哎，简直太开心了有木有，然后就漫山遍野的开始寻找各类野味，虽然最后并没有找到很多，但还是很开心呐，就像小时候一样，那么，那些年我们一起吃过的山中野味，你还记得几个呢？拐枣

自然环境下，拐枣经霜后成熟脱落，种子随其落下，被鸟兽吃下，到达哪里种子就到了哪里。拐枣虽然很小，但是很甜。一口咬下去特别的香浓，有点像葡萄干，但也有点像晒干的柿饼的味道。

红刺泡

别名叫“桑泡儿”、“胭脂果”，后期变粉红色，山楂片含多种维生素、酒石酸、柠檬酸、山楂酸、苹果酸等，还含有黄铜类、内酯、糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质，所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化。促进胃液分泌和增加胃内酶素等功能。

刺台

宣城人又称为“次莫台”，小最最个人感觉是野蔷薇的嫩芽，因为她老了之后会开出特别小像蔷薇一样的小花呢！刺台浑身都是刺，所以在食用的时候一定要特别小心，一口咬下去清香四溢，满嘴汁水，有点微微的苦，但是回味特别甜哦！

蛇莓

这个长得像小草莓一样的叫做蛇莓，据说是给蛇吃的，小编一直很害怕这个东西，但其实人家是可以食用的啦！它虽然有毒，但很微少，基本上没有危险，但是味道嘛，真的不好吃，是一种没有味道的白水味。所以，还是乖乖的去做中药吧！

树莓

宣城人叫山泡，味道酸酸甜甜，小编可喜欢吃这个啦！只可惜现在野生的越来越少了！

牛奶子

酸酸的，多生长在荒坡和小沟边。由于环境的影响，牛奶子各部分的形态和颜色都有不同的变化呢

香椿

这个根本不用说了好咩，一到开春，都会跑去摘下它新鲜的嫩芽，用它来炒鸡蛋或者拌豆腐，口味简直一绝呢！

野蒜

这个现在我们大宣城还有哦！不过好像不让摘了呢，通常情况下都是采摘回来腌制一下，就着白粥馒头，真的是很香很香呢！

桑葚

这个东西，小编一直都对她又很深的感情。每年夏季成熟，乌紫的颜色让人垂涎欲滴，童年里的印象就是跟着哥哥姐姐去山上打桑果，然后吃的满嘴都是乌紫色的水！

酸酸草

其实它有学名叫苜蓿，但是我更喜欢称呼它为酸溜溜。吃在嘴巴里面真的是酸酸的，生津止渴，现在在路边也可以看见呢！感兴趣的朋友下次可以摘几片尝尝哦！

野葡萄

后来听说他好像学名叫“龙葵”，一般长在田间小路旁边，等到颜色变为深紫就可以吃了，甜甜的味道不比超市里面的黑提子差。

山里红

其实就是野山楂啦！以前真的有很多这样的野山楂，酸酸甜甜的味道简直让小最最停不下来！不过现在山里红越来越少，大部分都是种植的山楂树，虽然味道没有差很远，但却少了那一份上山采摘的乐趣！

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