Staycation在南昌,没有什么

——Hello-NanChang——

如果米粉有江湖，“南昌拌粉”一定是一个低调、内敛却又深藏不露的“武林高手”。

广西的螺蛳粉、桂林米粉，广东的河粉、粿条，还有湖南的各种粉，粗细不一味道各异。于爱嗦粉的我们，都是从这一碗透着烟火气的米粉中开始，一口粉下肚，暖胃又暖心。

而，南昌人对拌粉之爱，是刻在骨子里的。

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小马哥×南昌24小时

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［07：30］

周真真南昌拌粉

“一日之计在于拌碗粉”

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拌粉，真的是南昌人最真切的家乡味道，当拌粉轻触舌尖味蕾，日子就变得鲜活起来。

周真真的后厨一定要看，一副热火朝天的景象，各种调料摆满窗口，手起勺落上下翻飞，柔滑米粉被红油和酱汁包裹，卤菜、辣椒油、萝卜干、雪里蕻、炸花生米、葱花、蒜末、酱油、胡椒粉等等在你还没看清楚的刹那间一气呵成，那一口直击灵魂的辣，真真香啊！

一碗拌粉，香油打底，所谓的秘制酱料各种萝卜小菜和花生米都是口碑的证明。重点是你要选择麻辣牛肉还是麻辣牛肚，或者麻辣藕片。当然标配还得来一碗现煮的猪肝蛋花或者皮蛋肉饼汤！不管生活再苦再累，一口接地气热气腾腾辣霍霍的拌粉热汤CP，瞬间就有了继续生活下去的勇气和信心。

周真真南昌粉面(实验学校店)