1、红参
主要功效是补气益血,生津,强心健胃,提神抗疲劳,提高免疫力等功效。适合阳气弱的人吃。阳气是什么?就是你身体的小宇宙和能量库,中医观点当一个人阳气用完了,命也就没了。
什么行为最耗费阳气?
首当其中就是劳累,另外就是熬夜和晚睡晚起。熬夜为什么也耗费阳气?本质就是休息不够劳累。另外热爱生冷,因为生冷是耗费阳气去暖的。不晒太阳,很多朝九晚五的上班族是晒不到太阳的,但是晒太阳是补阳气的。所以冬天一定要多晒晒太阳,让太阳直射头皮那种。
我自己也当过社畜,常年不见太阳,一到冬天手脚冰冷,后背也特别冷。这就是典型的阳虚。还有爱减肥的人,因为现在的减肥的人都吃什么沙拉,不吃主食。
最后一个就是话说的特别多的人,销售,老师之类的。还有我们老母亲一天教育几十次孩子,还要念n本故事书,念完后觉得累瘫有没有?因为说话也是相当废气的。
什么人不能吃?
阴虚火大的要少吃或者不吃,因为红参虽然比人参好很多,但是也是略热,阴虚火大的人滋阴西洋参比较适合你们。另外三高不建议吃,孕妇,哺乳期,未成年,月经期间,感冒期间以及有其他特殊病症,都不能吃。或者是请教医生后再使用。
使用禁忌:
不能和萝卜,香蕉,芥菜,冬瓜,藜芦等寒凉一起食用。
不能在晚上睡前食用,因为提神,会影响睡眠。
吃法(用量:一日3g/天,约3片左右):
A、最推荐的用法就是口含后嚼服,就是含着,含得差不多了就把它嚼下去。一定要吃下去哈。这种方法是最简单最有效的也是最便捷的。车上包里都可以放一小包,感到劳累的时候就拿出来含一含。
B、泡水或者熬水喝
a、直接泡水喝,就把它们丢到杯子里,喝完再续水,可以喝一天。
b、红参2-3g+枸杞一小把,补气安神。
c、红参2-3g+灵芝5g+一小把枸杞泡水或者煮水可益气安神。
d、红参2-3g+西洋参2g泡水或者煮水,可滋阴补气。
还可以和黄芪,天麻,麦冬,当归等搭配!!
C、炖汤
红参和排骨,鸡都可以搭配炖汤。特别适合和猪肉炖汤,特别劳累的时候我喜欢炖红参精力汤,加点虫草炖,很适合很累的时候喝一份。
a、红参精力汤
配料:土猪肉g,红参3片,虫草3根(可不要),姜片,料酒。
做法:土猪肉瘦肉剁碎成肉糜,不需要焯水哈,放入红参,虫草(可不要),一片姜片,一点点料酒,加淹没食材2cm的水隔水炖或者隔水蒸2小时。最后出锅前加盐调味即可。非常鲜和好喝,可以试试,但是要买好的猪肉哦!!!
b、红参当归桂圆汤
配料:红参3g,当归10g,桂圆4-5颗,去核红枣两三个,枸杞一小把。
以上食材混合,养生壶按花草茶功能键,普通锅煮沸后小火熬45分钟左右。气血不好的女生喝非常有用,尤其是寒凉气血亏导致月经少的女生。这个食谱非常建议了。
还有红参鸡汤,红参排骨汤等,可以自己搭配哈,但是不能和寒凉食材一起炖哦,类似萝卜之类的不行哈!!!!不过我还是最推荐直接含,太方便了!!!!!
2、天麻
很多人不了解天麻,但是天麻是非常有用的!!!天麻主要作用是对脑,天麻主要功效文言文写的是息风止痉,祛风通络,平抑肝阳。
所以它的侧重点在于头,可以缓解头疼,老年人经常性头疼,女生月经前或者月经期间头疼,偏头疼,用脑过度头疼·······都可以使用天麻,市面上大家看到的很多治头疼的药也都含有天麻素。
另外是可以健脑增智,提高记忆力,家里有学生有劳累用脑过度的可以多熬天麻汤。所以天麻也是我们老母亲必备的厨房食材啊!!!还有三高患者,心脑血管疾病患者都可以食用,因为天麻素就是扩张血管的。
另外还有手脚容易抽筋,也可以使用天麻,对于缓解手脚抽筋有非常好的效果。基本老人都会手脚抽筋,拿回去孝敬爸妈也是不错的!!但是孕产妇,哺乳期不建议使用哈。
谁不适合吃天麻?
对天麻素过敏的人,6岁以下儿童,低血压均不适合,孕妇,哺乳期不适合,有其他特殊病症请咨询医生后再使用!!!月经,感冒期间不使用。
使用方法:
A、使用量:每人每天不能超过40g,以10-20g为佳。炖汤或者熬水后必须要把天麻本体吃进去才是最有用,它口感不用担心,还蛮好吃的。
B、炖汤:
a、天麻鱼头汤(适合头疼,偏头疼人群,脑力劳动者,需要健脑提高记忆力人群)
食材:鳙鱼头半个,天麻30g(2-3人份),大葱2-3段,料酒适量,姜片适量,又适量,瘦肉g。
做法:
鱼头加料酒和姜片腌制10分钟,猪肉切块焯水后备用。热锅热油下姜片爆香后,加鱼头下去煎,煎到两面变色,然后换到汤锅里面,加入猪肉,葱段,料酒,瘦肉。
加淹没食材2-3cm的水大火煮沸后撇去浮沫,转小火熬1小时左右熬到汤水浓白后,加盐调味,撒点葱花即可食用。
b、天麻红参乌鸡汤(月经前头疼,气血亏虚的人)
月经前头疼,气血亏虚的人,可以在经期前1-2周使用,一周3次,可以有效的缓解月经头疼。
食材:天麻10-20g,红参片3片,乌鸡g,盐巴,姜片,枸杞适量,红枣两颗。
做法:乌鸡焯水后备用,加入天麻,红参片,姜片,红枣,枸杞,隔水炖或者蒸2个小时,出锅后加盐调味即可使用。
C、天麻排骨汤(药食同源,健脑,增强记忆力)
天麻本身就是药食同源的,所以日常炖汤就可以加入少量天麻一起炖煮,可以健脑,增强记忆力。
食材:天麻20-30g(一家人的使用量),排骨,山药,姜片,料酒,盐
做法:排骨焯水后使用。加入天麻,山药,姜片和水,象平常熬排骨汤一样熬好调味后即可使用。
天麻和红参都是好东西,买了要用不要浪费啊啊啊啊啊啊!!!!!
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