昆昆老师被我们忽略的食疗佳品天麻

最近，一些朋友问我秋冬季如何滋补一下身体，我今天给大家说一下，其中比较适合的一个就是天麻。

天麻，被历代医家所推崇。为什么？天麻的功效：平肝潜阳，息风止痉，祛风通络。

就这几个作用，都了不得！可以治疗调理身体的哪些问题呢？

第一个，失眠。天麻具有很好的镇静安神的作用，有效改善大脑微循环，安神健脑。同时，天麻的另一个作用～平肝潜阳，还治疗肝阳上亢型的高血压，加上能够很好的改善睡眠，因此，不仅治疗失眠，改善高血压，这就提示，适合很多中老年人了！

第二个，就是刚刚说的高血压，为什么还要说高血压？因为高血压引起的脑梗，脑出血，太多太多了！天麻的原产地～云南昭通，患者也不少。我一直很奇怪，昭通那边的中风患者中，为什么天麻很多，却也患者不少。后面才了解到，因为天麻价格贵，很多自己种天麻的农民，他们自己都舍不得吃。唉～现实就是这样！

第三，脑供血不足。脑供血不足这个病，相信大家都听说过。医院，医生会给你做个颈部血管超声，脑供血不足这个诊断，多半就是通过超声来做出的。此时，你可能主要症状就是一个头昏。

还有一个常见病，就是颈椎病。颈椎病分几种亚型，大部分都伴随有头昏这个症状。颈椎病的人群，年轻人居多，天麻也具有很好的调理治疗作用。

另外，比如所谓学生当中经常出现的脑神经衰弱，中考前，高考前，都可能出现脑神经衰弱，出现失眠，烦躁，易怒，健忘，头昏，记忆力下降，等等。

冬季来了后，血管收缩，阳气收藏，中医说人体要潜藏。西医也认为，冬季来的时候，气温低，血管容易痉挛和收缩，容易引起血管破裂。

总结一下天麻的适应人群，老少皆宜，尤其中老年人！尤其经常有高血压，冠心病，糖尿病，等心脑血管疾病的中老年人！～

据说，乾隆皇帝当年能活到89岁，其中的养生秘诀，就是经常食用天麻，比如天麻做的各种炖品。

那么，天麻如何食用呢？

大家熟知的，天麻打粉～天麻粉！天麻炖鸡？天麻炖品+各种食材…

我建议大家可以吃天麻炖品为主，其中，天麻炖老鸭，是绝对高大上的养生佳品。老鸭，具有滋阴健脾的食疗功效，天麻平肝潜阳，安神，调神，这道菜，是非常好的食疗养生佳品。

大家可能会问，天麻真的有这么好吗？我告诉你天麻的加工方法，你就会知道，为什么天麻那么好了！

天麻，堪比人参。天麻生长在乌蒙山区，潮湿，多雾，气温适中。它有“阴”的物质基础。如果新鲜天麻拿来吃，其实效果并不好。为什么？新鲜天麻，没有“阳之力”。刚才我已经说过，天麻的生长环境，让它已经吸收了天地间的“阴”了，那怎么来增加“阳”呢？答案就是：天麻要放在太阳底下进行晾晒！！！你知道，为什么要晾晒吗？优质的天麻，闻上去都有一股很浓郁的“太阳味儿”，就是这个道理！为什么天麻治疗失眠，头昏，为什么能潜阳？它有阴的物质基础，又有补充能量的阳，就跟三七一样，既能活血又能止血，所谓现代科学认为三七能有双向调节的作用，这个双向调节，就是阴阳同治之意。可能大家不太知道，中药里面，有这种双向调节功效的中药，其实并不多，都是偏寒，或者偏热，或者偏凉，偏温，总之，没有这种阴阳属性兼具的特性，天麻就是这么神奇！

冬季到了，不用去吃很多太滋补的东西，天麻，就够了！养生，治病，调理，实在是很好的滋补佳品。只是记住一点，孕妇尽量不要吃。

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