体位性脑缺血

农村才有的18种奇葩美味野果,吃过5种以


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如果你在桂平的农村长大,那么下面这些野果和野草,你肯定对它们很熟悉了。

以前农村水果少吃不起,但小伙伴们往往能从大自然中寻获美味。对许多在乡下长大的60后、70后、80后,这些都是童年的味道啊。这些美味,你都吃过几样?

01

棯子果学名:桃金娘

别名岗棯,又叫山棯。农历七月十四左右熟透了,漫山遍野都是,特别是坟墓周围的棯子果,特别粗壮,特别甜,好吃极了!

棯子果功效多着呢,可以养血!棯子果酿酒一流,饮过翻寻味!

02

金刚果学名:菝葜

可以利尿解毒。未熟的金刚果非常涩。不过熟透了,就变得红彤彤,开始有些甜了。可以酿酒。

金刚果的根部有非常好的药用价值,可以治外科急性感染、风湿性关节炎、牛皮癣!

03

糖盎勒学名:金樱子

金樱子满树的刺,甚至结的果子也满身毛满身刺。金樱子的果熟了才能吃,口感松软,带些甜,带些涩。

金樱子开的花是很漂亮,而且有种特殊的淡香。

04

火炭果学名:火炭母

乡下常用的中药,别名又叫赤地利、为炭星、白饭等等。果子熟了之后会变得黑乎乎的。不过不是真的黑,其实果肉是半透明的,里面的核才是黑的。吃起来感觉一般,纯粹尝一下汁水的味道而已。

05

桑果学名:桑葚

这个大家应该都清楚了,当年会有人种桑养蚕。桑果吃的时候,最好用盐水浸泡十来分钟,因为果子里面的缝隙会有很多虫子。值得一提的是,桑果用来酿酒也是一流的~对不对?

06

山莓

又名树莓、山抛子、牛奶泡、撒秧泡,三月泡、四月泡、龙船泡,大麦泡、泡儿刺,刺葫芦、馒头菠、高脚波。虽然果子表面有些毛毛,但是,非常好吃!酸酸甜甜很开胃!

07

蛇莓

这个东西外观有点像山莓,但又有很大不同哦。

为何它叫蛇莓?因为它有一个很大的功效,就是可以治疗毒蛇咬伤!具体用法请自行查阅,或咨询中医师。

08

野牡丹

乡下又叫龅牙郎、黑嘴狗,其实它的学名叫野牡丹。叫得“牡丹”,开花自然是非常漂亮啦。

野牡丹果子成熟以后,会一瓣瓣的裂开,所以才有个“龅牙郎”的昵称。而且,很甜很甜,略有些比芝麻更小的果核,可以嚼碎。这果子又叫“黑嘴狗”,因为吃过以后满嘴都是黑乎乎的,根本擦不掉,成为妈妈揭发你偷偷出去“上山下海”的罪证。

09

地棯

这个叶子外观很像山棯,不过山棯是小灌木,地棯却一般匍匐在地上蔓延。

果实也有一些差别,表面有些毛刺。

10

黄牙果学名:木竹子

黄牙果,学名木竹子,别名又叫岭南倒捻子、岭南山竹子。估计它跟泰国山竹是兄弟吧?但它没有山竹这么甜,酸酸的感觉。

为什么乡下叫它做黄牙果?顾名思义啦,因为吃完之后,整排牙齿都变成黄橙橙的.....

11

酸味叶学名:酸藤子

又叫信筒子、酸藤果、入地龙。果子成熟之后可以吃。嫩叶也可以吃,酸酸的异常开胃!

小孩子最喜欢酸味果,不是因为它可以吃,而是因为它可以做子弹!乡下很喜欢用小竹筒做成一支“枪”,美其名曰“噼啪枪“。用未成熟的酸味果塞住小竹筒的两头,再用一根小木棍做活塞,用力一捅,啪,子弹就能打到老远的。打到大腿,隔了裤子都能感觉到非常疼!一伙小孩,经常拿这枪来战斗。

12

锥仔学名:锥栗

一身刺,算是栗子的一种吧?

生吃的话脆甜多汁,蒸熟了就松软可口。好吃是好吃,不过难消化,吃多了容易放屁。

13

棠梨仔

果子小的有拇指头这么细,大的有脚趾头这么粗。有人喜欢生吃,比较酸涩。有人喜欢蒸熟了吃,因为蒸熟之后就没有酸涩味。当然,在街边也是能经常见到它的身影,因为它是很畅销的腌制果品。

14

鸡爪果

亦称拐枣,还有别名糖果树、天藤、拐枣、拐角开心果、鸡脚爪、解酒果等等。

生吃的话要熟透、已经自然风干至巢皮的才好,要不然很涩。当然也可以蒸熟了吃。

15

牛奶果

无论切开叶片、果实、枝条,都可溢出牛奶一样的白色乳汁,这也是“牛奶果”名称的由来。

牛奶果营养丰富,营养成分高于苹果、梨、李、柑桔等。成熟后果皮红色,果肉淡黄色,口感爽甜、清香。

16

茅根

黄茅草、白茅草的根部,很像微型版的甘蔗。洗干净之后吃,清甜解渴,非常赞。

没错,你常喝的凉茶中最好喝的一种,茅根竹蔗水,它就是主角之一。

来源

桂平同城网值班编辑

黎媛

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