李时珍认为“补益上药，天麻为第一。世人只用之治风，良可惜也”。
天麻质润多液，能养血息风，可治疗血虚肝风内动的头痛、眩晕；
天麻祛风止痛，用于治疗风湿寒痛、风痰引起的眩晕、偏正头痛、肢体麻木；
天麻能增加脑血流量，降低脑血管阻力，轻度收缩脑血管，增加冠状血管流量。
天麻自古有显著的镇静安神的作用，临床上用作镇静剂。
品质上佳的真天麻如何挑？
1
问产地
天麻主产于我国云南、四川、陕西、湖北一带，以四川、云南出产者质量最优，比如四川宜宾、云南照通一带出产的天麻多为好货。
2
看品相
天麻药用的是块茎，块茎要体实而无空心、肥大，质坚而脆，表面颜色明亮、半透明而有光泽，呈现黄白色，也就是人们所称的“明天麻”，是最佳品。
3
可磨粉滴碘
天麻多在立冬至清明之间采挖，味甘，久嚼会略有粘性。将之磨粉，加水制成10％水浸液，其后加碘酒2~4滴，真品会显紫红至酒红色。
天麻药理
中医认为，天麻性微温，药味属于甘辛，归肝经，有熄风止痉，平潜肝阳的功效，最适合用于肝阳上亢型头晕。
肝阳上亢型头晕是什么？该证表现为视物旋转、面红、口苦、性格急躁者。
《本草正义》：天麻之质厚重坚实而明净光润，富于脂液故能平静镇定，养液以息内风故有定风草之名。
元代著名医学家罗天益说：“虚风内作、眼黑头眩，非天麻不能治。天麻乃定风草，故为治风之神药”。
现代药理研究结果也表明，天麻富含、天麻素等成分，有抗惊厥、保护脑神经、镇静、改善记忆力等功效；根据天麻化学成分与疗效开发出不少制剂。例如天麻素胶囊、天麻素注射液等，对多种脑部疾病的治疗效果极佳。
推荐四道天麻食疗方
1、天麻杜仲菊花茶
材料：杜仲叶5g，天麻5g，菊花5g
做法：药材洗净，加沸水ml，焗泡30分钟后即可饮用，每日1次。
功效：熄风止晕，平潜肝阳，是方对高血压所致的头胀闷不适、头晕有较好的辅助治疗功效。
2、天芎山萸炖鱼头
材料：山茱萸10g，川芎5g，天麻5g，大鱼头1个，生姜三片
做法：药材洗净，用食盐及生姜腌制鱼头片刻后，一起加水ml，放入炖盅中，中火炖1小时后即可食用。
功效：熄风止痛，对肝肾亏虚导致的头胀闷而虚浮感、头空痛有一定的辅助治疗功效。
3、天麻细辛半夏汤
材料：法半夏30g，天麻20g，细辛20g
做法：药材洗净放入药袋，加水ml，煮开后文火30分钟即可，用药袋蘸药汁敷洗疼痛关节，每日1次。
功效：祛风止痛，对于骨性关节炎、类风湿性关节炎、退行性关节炎等所导致的关节疼痛均有较好的止痛功效。
4、天麻定惊丸
材料：全蝎30g，天麻15g，天南星15g，僵蚕5g，琥珀粉3g
做法：药材研磨为末拌匀，小火略烘，凉置室温后再放入小玻璃瓶中密封，每服1g，用荆芥茶送服。
功效：化痰定惊，对于小儿夜啼、诸惊有较好的辅助治疗功效。
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