丨本文由小刚白茶原创丨首发于百家号:小刚白茶丨作者:ksk流传着一句话:说“红酒看庄园,白茶看山头。”说起白茶,大家脑子一闪而过的应该是——太姥山;确实作为白茶的起源地,自古以来就名声赫赫,但是在本地人的心目中,磻溪白茶才是他们的“神”。磻溪是福鼎生态环境屈指可数的深山白茶产区,磻溪镇制茶历史悠久,早在多年前,磻溪镇就已经有自己采茶、制茶的习俗了;公元年,磻溪先人就将茶籽带到黄冈,并选优质山间栽种野生茶树;于年开始培育茶苗,开始种茶为生;其出产的茶叶形美,汤亮、味甘,香甜等特色,受到了国内外茶商的追捧。一、地理优势高山云雾出好茶;磻溪峻岭是福鼎市海拔最高、最偏远的山区;磻溪境内群山起伏,全镇平均海拔在米左右,野生植物覆盖面积高达88%,绿化率达96%以上,生态茶园坐落于山顶,福鼎市海拔最高的地方,青山绿水,茂林修竹,层峦叠嶂,云雾缭绕,空气、水质达国家一级标准,土壤有机质与矿物质含量丰富,蕴育最贴近自然的独特品质。二、气候优势磻溪镇属中亚热带季风气候,气候宜人,年均气温为16.4°C,冬无严寒,夏无酷暑,光热充足,雨量充足;四周环境群山起伏,层峦叠嶂,树木茂密,青山绿水;旅游景点丰富,竹木茶林、淡水养殖、矿产资源丰富,被誉为“太姥山下的一颗绿色明珠”。三、土壤优势“上者,生烂石;中者,生砾壤,下者,生黄土”——陆羽记载于《茶经》;福鼎深山产区的磻溪镇,生态环境保存度良好,植被茂盛,没有我们人为过多的“践踏”,在加上磻溪地势环境高,土壤以偏酸性的红黄壤为主,土壤的营养物质丰富,土石风化相对高,土壤的有机物和矿物质含量丰富,非常适合茶树的生长。磻溪镇以优越的自然环境,海拔、气候、土壤等都为茶叶提供很好的先天条件,所以磻溪高山出产的白茶,往往滋味要更甜些,回甘更好。小刚自家制茶,故而以茶交友,欢迎大家来福鼎磻溪做客;小刚也特地为茶友们准备了一些茶样,如果大家有需要可以联系我,我这边可以给大家邮寄茶样品鉴。谢谢大家一直以来对小刚白茶的支持。欢迎
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