相信很多亲爱的小伙伴们,
小时候都吃过一些野花、野果、野菜吧?
那下面小编提到的这些野味儿,你吃过几种呢?
一起去回味一下曾经熟悉的味道。
红奶奶
红奶奶又叫洋奶奶,学名野苹果,
一般在夏季成熟,结果的时间长。
以前在老家山上放牛的时候,
看到了,拿起就吃,味道酸甜酸甜的,
熟透的吃起来,还有一种沙沙的感觉。
野地瓜
野地瓜,又叫地瓜泡,一般在端午前后成熟,
一到成熟季,叫上三五小伙伴,
跑到山上,便开始了“大扫荡”。
味道嘛,甜甜的,吃起安逸得很。
刺泡儿
刺泡儿,贵州又叫黄泡儿,学名树莓。
树上有刺儿,摘得时候小心一点,
记得以前摘得时候,经常被刺扎到,
不过也抵挡不住美食的诱惑呀。
汁儿多肉厚,吃起来酸酸的。
蛇泡儿
蛇泡儿,学名蛇莓,
是不是和刺泡儿有点像?我也那么觉得。
不过这个小编没吃过,
听老一辈的人说,这个不能吃,
但是度娘却说,可以吃,药用价值高,
味道是甜中带苦,感觉怪怪的,
以后有机会的话,还是可以试试的。
桑泡儿
桑泡儿,学名桑葚,是桑树的果实。
味道甜甜的,但是不可多吃,
吃多了,牙齿和嘴容易变黑。
桑树可全身是宝,桑叶可以养蚕,
桑果可以直接食用或者酿酒。
听老一辈说,桑树根根还可以熬成药水治病。
不过是偏方,还有待科学论证。
刺梨儿
刺梨儿,又叫刺梨子,
味道酸酸的,夏天比较解暑,
晒干后可以拿去泡水喝,也可以直接食用。
不过,小编还喜欢它的花花,以前经常拿来耍。
马儿杆
马儿杆,也叫小芭茅,
生命力顽强,叶子特别锋利,
从它身边路过,身上就会多几道细小的伤口,
但是它的杆子可以吃,吃起来甜甜的,
和嚼甘蔗的感觉、味道差不多。
猪鼻孔
猪鼻孔,也叫折耳根,学名蕺(ji)菜。
还是叫猪鼻孔或折耳根安逸,
学名太生僻了,好多人都认不到吧?
味道不好形容,挺香的,不过吃过的人都晓得,
以前经常去田坎上挖,有时还会被人骂,
不过挖的过程还是挺有趣的。
洋槐花
洋槐花属于槐花的一种,
花可直接食用,也可炖汤、泡茶喝。
以前吃的时候,只吃里面的花蕊,
吃起来香甜香甜的,吃少了没感觉,
所以要接着多吃一点才有满足感。
椿芽儿
椿芽儿,是香椿树的嫩尖儿,
可以煎蛋、炒肉,或者凉拌食用。
闻起来臭臭的、苦苦的,不过营养价值还是挺高的。
依稀记得,小学午自习时,
还专门跑到后山给班主任老师摘椿芽儿,
现在想来,真是够够了呀。
上面的野味儿,你都吃过哪些呢?
可以直接在文章下面留言哈,如果还有没提到的,
欢迎各位小伙伴们积极发言哈。
天鹅湖邀你,一起去重拾熟悉的味道。
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