1，蒲公英
也叫婆婆丁，多为黄花，种子呈球状，随风传播。拿起一束种子，用嘴轻轻一吹，就像好多的小降落伞。清热解毒，利胆保肝
蒲公英入肝、胃经，性偏寒凉。能保肝护肝，通肝经去肝火排毒素，是夏天里最好的排毒草和下火草。对夏天高发的上火、咽炎、扁桃体炎，以及肝炎、乳腺炎等都有奇效。蒲公英焯过后生吃、炒食或做汤都可以。
2，马齿菜
清热解毒，凉血止血
马齿菜的药用功能是清热解毒，凉血止血。因为它含有丰富的去甲肾上腺素，能促进胰岛腺分泌胰岛素，调节人体糖代谢过程、降低血糖浓度、保持血糖恒定，所以对糖尿病有一定的治疗作用。此外，它还含有一种不饱和脂肪酸，能抑制胆固醇和甘油三酸酯的生成，对心血管有保护作用。
马齿菜别名马蜂菜，它的吃法有很多种，焯过之后炒食﹑凉拌﹑做馅都可以。
传说中的太阳草、不死草，据说后羿射日，最后一个太阳就是躲在马齿苋下面才躲过一劫的，太阳为了报恩，让它怎么晒都晒不死。
3，水芹
水芹菜有清热解毒、润肺、健脾和胃、消食导滞、利尿、止血、降血压、抗肝炎、抗心律失常、抗菌的作用。
4，荠菜
凉血止血，补虚健脾，清热利水，降压明目
荠菜的主要食疗作用是凉血止血、补虚健脾、清热利水、降压明目。现代药理实验也证实，荠菜具有多种医疗功能，它有良好的降血压、止血作用，对麻疹有良好的预防作用。
春天野外的美味，做法很多，都十分好吃，一般生长在麦地、沟边、路旁、荒地。摘些荠菜的嫩茎叶或越冬芽，焯过后凉拌、蘸酱﹑做汤﹑做馅﹑炒食都可以，还可以熬成鲜美的荠菜粥。
5，苦菜
苦菜，是春天最常见野菜之一。现代医学证明，苦菜有清热消炎、抗病毒、清除自由基、抗癌等作用。还能促进机体抗体的生成，提高免疫功能。
6，蔊菜
营养成分：每克蔊菜嫩幼苗含蛋白质3.2克，脂肪0.3克，粗纤维1.3克，胡萝卜素4.15毫克，维生素B20.6毫克，维生素C9.8毫克，钾30毫克，钙28.9毫克，磷4.63毫克，铁0.47毫克，还含有蔊菜素、蔊菜酰胺等成分。
食疗作用：
清肺化痰，止咳平喘：蔊菜所含的蔊菜素具有镇咳、祛疾、平喘的作用，对痰热咳嗽，支气管哮喘有一定效果。
杀菌消炎：蔊菜素对肺炎球菌、金黄色葡萄球菌。绿脓杆菌及大肠杆菌均有抑制作用，可作为肺痈、疮、疖、感冒等病的辅助食疗。
促进胃肠蠕动：蔊菜有促进胃肠蠕动的作用，能健胃理气，常用于腹内积滞、大便不畅、食欲不振等病症的辅助食疗。
6.车前草
有利水通淋、清热解毒、清肝明目、祛痰、止泻的功效。不仅可药用，还可食用，深受人们喜爱。
7.艾叶也称为艾草
全草入药，有温经、去湿、散寒、止血、消炎、平喘、止咳、安胎、抗过敏等作用。
8.椿芽
椿芽的吃法很多，可凉拌、可炒（和鸡蛋一起炒味道鲜美）、可煎，还能腌着吃。椿芽还可入药，古医书记载，椿菜性寒，具有涩肠止血、健胃理气、杀虫固精等功效。
9，牛筋草
我们叫扁扁草或老驴草，农村到处都是，菜地里的主要杂草，生命力极强，每次拔完都需要暴晒。可作饲料，由于根系发达，也可以用来保护土壤。
10，马唐草
和牛筋草差不多，也是菜地杂草之一，一般贴地生长，下部蔓延成片，不易拔除。
11，灰菜
也是菜地里需要清除的杂草。灰菜可食用，炒食、煮粥，煮面条都行。现在有人工种植的。
12，狗尾巴草
适应性很强，农田、路边、荒地都会生长。我们经常拿来编各种小动物玩儿。
13，苘麻
原来田间特别多，现在很少看到了。果实籽很多，茎皮可搓绳子。
14，蓖麻
优良的油料作物，种子可炼油。茎皮可用来制作麻绳。小时候我们会拿未成熟的果实打仗玩儿。
15，曼陀罗
曼陀罗一般在坡地比较多，野生全白花，果实成熟自然裂开，有良好的观赏和药用价值。
16，龙葵
我们叫黑豆豆，果实酸酸的，还非常好吃，回忆里模糊的小时候.......现在虽然有，但不如以前多了，很久没吃过了。
17，老鸹瓢
我们叫褐了瓢，茎掐断会淌白汁，果实在嫩的时候食用，将外皮拨开，里面棉絮状的果肉很好吃，老了就咬不动了。
18，灯笼草
果实跟小灯笼似的，可食用，酸酸甜甜的，小时候经常和小伙伴们一起摘成熟的果实吃，满满的回忆，现在一般大超市会有卖灯笼果的。
19，蒺藜
田野、路旁、草丛都有生长。果实带刺，相信农村的小伙伴没被扎过的没有几个。
20，苍耳
我们这儿叫苍浪子。果实带刺，沾在身上就不易弄掉。若是放在别人头发上，会带掉一缕头发，快乐的童年。
21，鬼针草
去野外最怕粘上这种草，粘衣服上就很难弄下来。不过现在田地周围这种草很少了。
22，小蓟
俗称刺儿菜，花呈球状，花开时采摘可入药。
23，泥胡菜
也叫苦菜、石灰菜，和荠菜有些相似，不过泥胡菜叶片发白，北方的一些地方的拿来蘸酱吃，我国各地都有分布，有清热解毒、散结消肿的功效。
24，田旋花
花像牵牛花似的，也称野牵牛花。一般长在田地里，对农作物有危害。
25，喇叭花
也叫牵牛花，多生长在山坡灌丛、河谷路边、园边宅旁，现在多为栽培观赏用。
26，拉拉秧
学名葎草，适应能力很强。茎上有密刺，可爬附在别的作物上。夏季行走在拉拉秧丛中，身上总会出现一道道血痕。
27，稻莠子
学名稗草，稻田里的夹生植物，影响水稻生长。一般比水稻要高出一节，植株也比水稻健壮，不过种子很小。
28，泽漆
也叫猫眼草，春夏采集全草，晒干入药；我国大部分地区都有生长。
29，紫花地丁
花呈紫色，近地生长。一般都一株一株生长，很少成片，不过一株就可以开很多小花，形成一簇，可以做蒸菜吃。
30，车前草
也叫车轱辘草、牛舌菜，山野、路边、田地、荒地都有分布。叶呈轮状，贴地生长，叶面较为光滑。
31，猫眼草
猫眼草，别名:猫儿眼、细叶猫眼草、味苦;性微寒;有毒，不可食用，白色汁液口服能致口腔咽喉发麻，胃部不适，呕恶，痛烦，腹泻，甚至眩晕等中毒现象;直接接触皮肤粘膜则有刺激引赤作用。
32，蛤蟆草
和车前草比较相似，不过蛤蟆草叶面较为粗糙，就像癞蛤蟆皮一样。
33，薄荷草
对环境适应能力很强，喜阳光充足、温暖湿润的环境。薄荷味辛、性凉，有很好的药用价值，泡茶喝味道很不错哦。
34，益母草
也叫九重楼，有利尿消肿的作用，常用来治疗妇女月经不调、产后出血等症。
35，地肤草
又名扫帚苗，茎直立生长，整体呈圆柱状，成熟后可扎起来扫地用，嫩苗和嫩芽还可以实用，煮面条、蒸菜吃都很不错。
36，决明草
叶子像花生叶，也叫假花生，不过要比花生秧子大。高可达一两米，叶对生。种子有清肝明目、利水通便的作用。
37，旋覆花
也叫满天星、六月菊，我们称之为野菊花。头状花序部位可入药，多夏秋开花时采收。
38，蛇莓
有些像草莓，比草莓小很多，甜甜的，很好吃。小时候，大人告诉我们蛇莓是被蛇爬过的，但那也阻挡不了我们摘吃的欲望。
39，野蒜
有些像蒜苗，可食用，也可入药，就是吃起来比较费事，太细小，不好剥。
40，茅草
叶呈窄线状，根呈一节一节的。根部可食用，生食十分甜美，也可入药。
41，蛇床子
花呈伞形，像茴香，所以也叫野茴香，可入药。
42，千日红
花呈球状，有些像绣球，可作观赏植物。
43，菟丝子
多寄生，茎缠绕在别的植株上生长，对农作物有害。菟丝子的种子可入药。
44，白蒿
茎下部多木质化，来年新芽在枯萎的茎周围重新萌发。茎多覆一层白色，根系发达。以前端午节前后会挖些白蒿煮水喝。
45，野鸡冠花
学名青葙，全体无毛，茎直立有分枝，花为绿色或红色，生长在田间、山坡、荒地，多向阳生长。
46，鸭跖草
叶呈披针形或卵状披针形，花为蓝色，生长在潮湿地带，喜光。
47，红花酢浆草
生长在旷野村边、路旁阴湿处，具有清热解毒、散瘀消肿、调经的功效。全草都可入药。
48，凤仙花
我们叫指桃花，叶对生，花似蝴蝶，手指轻轻挤压果实的话，种子就会爆出来。
49，野燕麦
一般为麦田里的杂草，麦穗比较细小、干瘪，可作饲料。
50，小蓬草
别的名字不记得了，直立生长，形似艾草，叶比艾叶小，为披针形；花为白色小花；在旷野、路边、田地、河谷、沟旁多成群生长。
51，地黄
根茎肉肉的，茎呈紫红色，叶呈卵形或长椭圆形，花为小号形状。
52，接骨草
植株较高大，茎有棱条，伞状花序；适应性较强，喜阳光，也耐阴。
53，苔藓
潮湿环境中生长，不耐干旱，多成群成片生长。
54，三叶草
现多为绿化植物，叶子酸酸的。传说三叶草中会出现四叶草，而四叶草又被称为“幸运草”。
55，节节草
跟竹子似的一节一节的，每一节拔开后还可以安回去。
56，通草
多生长在灌丛、旷野、荒地、田间或路旁。茎多分枝，匍匐生长，茎内含乳白色汁液，有清热利水、通乳的功效。
57，救心草
茎比较短，直立无毛，不分枝；叶呈椭圆形，有肉感。
冰
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