你们还记得小时候和小伙伴们到山里玩,总会看到颜色美丽的红色野果,点缀在绿色的草丛中,鲜美多汁的样子,让人忍不住偷偷摘着尝尝。那到底是什么果子?到底又能不能吃呢?我们就来认识一个经常被人问起的明星物种,它就是蛇莓!蛇莓可以说是最像草莓的果子,红彤彤的“果实”在草丛中异常醒目,在绿色背景的陪衬下,新鲜和美味的感觉呼之欲出。垂涎欲滴也是人之常情啦。但是,爸妈就是不让我们吃。不让吃的理由是,“蛇莓表面都有蛇爬过,沾上了蛇的口水,所以蛇莓都是有毒的,千万不能吃。”虽然老话说,不听老人言,吃亏在眼前,但在野外,我们还是忍不住会摘下那些成熟的蛇莓果子,慢慢咀嚼。吃了蛇莓,人也没有啥异样的反应。莫非是吃得太少,毒性没有发作吗?长着一张草莓的脸
蛇莓是蔷薇科最常见的多年生草本植物之一,它植株低矮,枝叶茂密,生命力强,多生于山坡、河岸、草地、潮湿的地方,在全国大部分地区都有分布,所以很多农友都见过这种“野果”。
蛇莓是草莓的远房亲戚,很多时候被称作野草莓。作为相亲相爱的姊妹属,蛇莓属和草莓属有着共同的特征,那就是发达的肉质花托,和花托上面许多小小的果实。果实成熟后,红色的肉质花托就显得更诱人了。蛇莓和草莓怎么区别呢?蛇莓的叶片和草莓的叶片很类似,长圆形的,叶子边的形状很像锯齿,摸上去叶片表面还有柔毛。但与草莓不同,蛇莓的花是黄色的,而草莓的花则是白色。蛇莓花的着生方式、花瓣颜色等和草莓也有明显的区别。蛇莓花开后大约一个月的时间就会长出果实。蛇莓的果实和桂圆差不多大,形状与草莓很相似。通常来说,它的果实是黄白色的,蛇莓的果实是红色的,很好区分。但有些野生的草莓属植物,果实和蛇莓一样是红色,但蛇莓和它们还是有些区别的。另外一类在野外常见的小野果,是悬钩子属的成员。这个属出产很多美味的果实,有些种类,比如红树莓,人们把它们当成水果种植。悬钩子属也是蔷薇科的成员,有许多种类的果实鲜红可爱,跟蛇莓属植物有几分相似。但要区分它们也不难,悬钩子属的果实,是由许多小核果组成的聚合果。在《从百草园到三味书屋》里,鲁迅形容为“像小珊瑚珠攒成的小球”的覆盆子,就是悬钩子属的植物,可能是蓬蘽的果实。不好吃,但可以再就业虽然蛇莓的果子不够可口,没有被驯化成水果的潜力,但是拥有强大生命力的蛇莓,却有可能成为优秀的草坪和绿地植物。特别是那些急需覆盖的裸露沙土地,种植蛇莓是个不错的选择。蛇莓对生长环境不挑拣,各种沙土,黄土,腐殖土等等都可以成为蛇莓良好的生长基质。不过它不耐晒,所以通常需要半阴的环境才能茁壮成长。那蛇莓能吃吗?
其实蛇莓是可以吃的,但是不能大量食用。因为蛇莓含有轻微毒素成分!虽然毒素比较少,但是积累到一定的量,就可能造成中毒的症状,表现为头晕、呕吐或者腹泻。
蛇莓和草莓长得很相似,甚至看起来比草莓还要诱人,记得小时候偷偷摘了蛇莓想尝一尝,期待着它会像草莓一样酸甜可口,但是结果却让人失望,没什么味儿,完全和想象中的野生水果不一样啊!你是否也一样?
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