这些15种山货,只有客家山精才吃过

如果你和我一样来自客家某个山水环绕的客家村落，你一定或多或少吃过或者见过下面这些野果，让你回忆起多少童年的时光

山柿子

一种野生柿子，抢手货，果子还发青就摘光了，塞进瓶子浸泡一段时间盐水后可食用。

毛桃

全身毛茸茸，必须把毛除掉才能吃，不然口腔会发痒，味酸爽口！

山杨梅

一种浅黄色果实的野生杨梅。小的时候跟妈妈上山砍柴常常摘这种山杨梅吃，那个酸.....！

赖沟草

学名“苜宿草”，菜园子最常见的草，根部硬块可食用，有点酸。可以做玩具，茎撕出一条丝来和叶在一起，拿来“打架”，看看谁的韧性大!根部结块可以吃，酸甜带点土腥味的！小编小时候见过一种四叶的......

青橄榄

青橄榄性味甘、酸，性平。能清肺利咽，生津，解毒。对咽喉肿痛；心烦口渴，或饮酒过度有一定疗效。是我们饶平人情有独钟的美味！

梅子

光看到就流口水了吧？一般清明节左右上山就能看到，但那时还没熟，所以，小时候总有一股想法;清明节为什么不再延迟十几天？？？？

桑葚

这个大家应该不陌生了，当年家家户户都会种一两颗桑树。桑葚树不高，所以小时候是我们的一大美味。因为果子里缝隙会藏有虫子，吃前最好用盐水浸泡十来分钟。

糖梨子

糖梨子又叫野山楂，生吃带有一股涩味！一般都是采来煮熟后吃，能除涩味；泡糖水或者泡成果酒又是一番别样风味，很开胃！现在过年家里有客人来的时候，也常常拿它来招待客人。

斗泥

斗泥，其他地方叫乌稔、桃金娘，农历六月，当泥开始开花打果，七月果实成长呈赤色，八月逐渐成熟变成黑色，可以开始采摘食用，九月的当泥就完全成熟，可以用来酿酒了，这东西不能吃太多，吃多了会便秘！可惜的是小编已经很久没有吃过这东西了，你们呢？

龙葵

自家菜园周边经常见到，果实成熟时是黑色，未成熟时是青色，成熟时可以吃，味道酸甜可口，跟葡萄的味道差不多。小的时候常常拿来玩，弄烂了往别人脸上招呼！

火炭母

火炭母是一种常见中药，别名又叫赤地利、为炭星、白饭。果肉是半透明的，里面的核是黑的。吃没啥味道，纯粹尝一下果汁而已。

糖盎(瓶)子

又叫金樱子，深秋成熟，有刺，需用刀剖开吃，味甜，想吃它得小心刺破手，可以泡酒，熬膏，吃了对身体很好。

马甲子

菝葜的果实，可以利尿解毒。未熟的菝葜非常涩，不太好入口。不过熟透之后，就变得红彤彤，开始有些甜了。可以酿酒。夏秋有。

山苺

虽然果子表面有些毛毛，但是，非常好吃！酸酸甜甜很开胃！小时候常听伙伴说蛇也很喜欢吃这个，不知道真的假的！！！

蛇霉

外观有点像蛇泡，但又有很大不同。为何它叫蛇莓？因为它有一个很大的功效，就是可以治疗毒蛇咬伤！小时候扮观音的最佳道具！

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简直是吃不完的野果啊，还有很多叫不上名字的野果，小伙伴们楼下自行补充哈！

一个只谈饶平客家人文的