天台话"角公"应为"葛公"
春天花开过后，有一种野果满山遍野，红红的小果，大家都喜欢摘来吃，它就是天台人经常写成的“角公”。“角公”是天台人叫的土名，其实它是一种野草莓。这是一种多年生的草本植物，春天开白花，花落不久果实就由青转黄，由黄转红，红了的才成熟，红得发紫的最甜。由于太好吃，所以虫子也特多，所以采摘的时候就要拣光洁没有虫子吃过的挑选。
摘“角公”，伸出手去可要小心了，因为在红果和绿叶间，有一种小刺。那刺虽然不长，但显刚劲，你要是不小心，毛手毛脚，它准会给你不客气，拼命给你一刺。刺着了，那痛啊，会让你忙着用嘴吸、急得用舌舔：难受！所以，摘“角公”也要讲究学问、也要注意一个“巧”字。
我们在山上往往是边摘边吃，吃不及的还用草丝串连起来，长长的一串串，如红色的佛珠，煞是好看。记得儿时，父母从田野回来，摘回来一斗笠的几枝“角公”（整枝带刺，不好拿，就插在斗笠上）给我们，算是给我们最好的礼物了。
那时候，得到父母送的几枝“角公”一般还舍不得吃，碰上几个小伙伴，还拿出“炫耀一番。”“角公”比现在大量种植的草莓要好吃得多。叫了这么多年的“角公”，小编在想，为什么叫“角公”呢？经小编搜集资料后方知，原来“角公”应当是“葛公”，谐音而成。
"葛公"的叫法来历
“角公”是天台人对蔷薇科植物覆盆子、蓬蘽等的方言称呼。外地也有这种植物，但天台人为什么叫“角公”（葛公），说来还有一段民间故事。“葛公”与葛玄（天台人叫他葛仙翁）有关，葛是三国时期吴国人，人称太极葛仙翁。本琅琊人，后迁丹阳句容。高祖庐为汉骠骑大将军，封下邳侯，祖矩仕汉为黄门侍郎，父德儒历大鸿胪登尚书，素奉道法。
故葛玄出身宦族名门。自幼好学，博览五经，十五六岁名震江左。性喜老、庄之说，不愿仕进。后入天台赤城山修炼，他的足迹遍及天台山，“葛仙茗圃”是他留下的重要遗迹之一。对此，唐代的《天台记》，以及明、清《方志》中多有记载。宋代白玉蟾作《天台山赋》：“释子耘药，仙翁种茶”。
传说，有一年的春季葛玄重来天台山，看到华顶山下的村庄里有不少人脸色发黄，有气无力，他断定村民得的是肾病，但手头没有治疗的药，葛玄抬头看到漫上遍野的野果，当即自己动手并动员村民采摘，然后晾晒，等果子干后葛玄放入锅中加水煮，每天熬汤给村民喝，几天后，村民的毛病好了，人也精神了，没多久，葛玄悄悄离开。
从此，村民们知道这种野果可以熬汤当茶喝治疗肾病。但村民不知道这种植物叫什么，为了纪念葛玄，村民们就把这种植物叫做“葛公”。从此，“葛公”这个名称就在天台叫开了。而后因为“葛公”、“角公”音相近，也不知道什么时候起天台人谐音叫成“角公”了。
"葛公"与“蛇缪”区别
“葛公”（天台人也叫“角公”）其实学名叫蓬蘽lei)，各地有叫刺莓、刺泡儿等。蓬蘽是蔷薇科悬钩子属，这是一个大家族，它的果实基本都能吃，藤本植物。蓬蘽的果实中间是空心的，一般生长在田野、荒地、丘陵、路边等，花白色，叶子是复叶，一般3～5片小叶，小枝上还会有毛。
《本草汇言》:"蓬蘽，养五脏，益精气之药也。此药虽养五脏，充足在肝，但肝主发生，又主疏泄，倘服食过多，性味有偏，发生急而疏泄多，未免有反激之患，而肝木自戕其体矣，慎之慎之。"说明了“葛公”也不能多食。
值得注意的是，还有一种野果和“葛公”相似，天台方言叫“蛇缪”（也叫大蛇角公），学名叫蛇莓。比较而言，“葛公”长得比较高大，开白花，茎上带刺；“蛇缪”是贴着地生长的，开小黄花。而且，一个是甜蜜貌美小鲜果，一个是苦涩丑陋老毒物，作为吃货和颜控可千万别搞错了。
“蛇缪”也是一种中草药，有清热解毒、活血散疚、收敛止血作用，又能治毒蛇咬伤，敷治疔疮等；并用于杀灭孑孓及蝇蛆。性微寒，味甘、酸；花果有小毒。话说是药三分毒，因此采摘时请亲们不要搞错唷！
上图为“蛇缪”，下图为“葛公”。
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