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文
掌柜
北纬30度，一条神秘而又奇特的纬线，你向往，寻觅，追随，乐此不疲。殊不知，北纬30度，就在眼前，就在脚下，就在黄陂（北纬30度，主要指北纬30度上下波动五度所覆盖的范围。黄陂，地跨北纬30°40′~31°22′）。
终于明白，黄陂何以被冠“武汉后花园”的称号；终于明白，黄陂A级景区数量何以位于全国区（县）排名前列；终于明白，黄陂旅游市场何以一片火爆，如火如荼（题外，黄陂旅游好像还不曾提及北纬30度概念，可提？）。
北纬30度，以她的神奇魅力，成就独一无二的大美黄陂，更，成就极富地域特色的黄陂味蕾。无须潜水入深，无须钻林穿岗，只在田间地头，陌上路边，即可收到大自然的馈赠。那些摘来即食的自然之味，可曾流经你的味蕾？
茅针
研子人不叫它茅针，而称茅锯（黄陂音）。嫩绿的外衣裹着肥硕的肚子，迎风挺立在陌上，飘摇招展。轻轻退去绿裳，立现柔软白絮，滑嫩，润泽，间或夹杂淡淡的绿，丝丝的红。
几十年了，依旧搞不懂当年抽茅针时欢唱的童谣——抽茅锯，打嗝嗝，挖田上（即田埂），埋姐姐——为何意。或许，只是方言童谣在代代的传承中，失了原声，后人，以新时代词汇补充。
翻白草
前段时间，群内讨论某种植物时，我突然想到这玩意儿。依稀记得幼年称其“鸡屎包”，如今想想，应为“鸡腿包”——根部硕大，状如鸡腿。
南新小学校门左前方，有一小山丘，低处平缓，被作为操场，早操及体育课皆在此。闲来无课时，孩子们三五成群，手拿短木棍，不停地在黄沙土里撬。撬，只为美味，只为鸡腿包。
每撬一个，孩子们欢呼雀跃，也不顾手上的泥沙，剥了外皮就丢进嘴巴，快速咀嚼。除了大自然的味道，好像，别无它味。
刺苔
有一种美味，萦绕心间，有一种疼痛，近在眼前。
幼年，总经不住刺苔的诱惑，随处掐了美味，撕去外皮，送到口里。很多次，也被红红的刺扎得手破血流。可终究，舌尖的欢畅以绝对的优势压倒手指的疼痛。美味，可疗伤，不无道理。
秧泡
栽秧季，最常见，一坡坡，一簇簇。远可观，绿的，红的，乌的，共枝头，煞是好看。近可尝，甜中带酸，酸里夹杂丝丝涩味。农忙中，若遇此美味，必放下手头活计，边摘边尝，生津止渴。
幼年，曾在上、放学的途中，邀上三两伴，不走平常路，弯弯曲曲，迂迂回回，四处寻找。美味，终是找到，可代价也不小，要么迟到被老师罚，要么归家太晚被父母训。罚归罚，训归训，寻找依旧。
桑葚
幼年，不知其叫“桑葚”，只称“枣”。伙伴们都养蚕，持续的摘叶中，摸清了哪里有枣（桑）树，哪里枣（桑）树大，哪里开始结枣（桑葚）了，哪里的枣（桑葚）可以吃了。
桑葚成熟季，小家伙们四处奔跑，男孩子一个个猴似的，攀爬上树，一屁股坐在粗枝上，摘了直接丢进嘴里。可急坏了树下的小姑娘，冲着树上的猴又喊又跳。闹够了，猴终是折下一枝结满桑葚的枝，扔下来，继而重新享受美餐。
那样的机会，终是少之又少，很多时候，只能碰到纯青或半青半红未熟的枣，没事，哪怕青的，照吃不误，管它酸不酸。
梧桐籽
最先吸引我的，不是籽，而是挤在一起的小船。
或许是听人说籽可以吃，或许仅仅只是谗虫发作，某日，我竟捡了几颗，丢进嘴里。别说，味儿还不错。在我的带动下，伙伴们纷纷效仿，这下可不得了，梧桐遭了殃。
再后来，小家伙们从单一的生吃，发展到炒、烧、炸……各有各味，各有各美。
鸡头米
鸡头米，是我们的土叫法，学名为“芡实”。名字不重要，能吃就好。
那时，村塆附近的塘塘堰堰（浅水区）都长满鸡头米，成熟之日，几乎家家出动，大人小孩齐上阵，集体采摘。那叫一个热闹，那叫一个欢快。收获的同时，也几乎个个被划得满手是痕。
拐枣
不知道有多少人如我般，不喜拐枣那怪怪的味儿，哪怕在童年，我都不喜欢。
可伙伴们却异常爱，拐枣成熟的时候，他们或爬树，或用长木棒戳，采摘那一串串怪物。很多时候，洗都不洗，直接咀嚼，甚至，我见过他们全吞了下去，不吐一点渣。
蛇莓
蛇莓，或许是黄陂乡间最常见的一种野生植物。幼时，听大人说，那不能吃，蛇爬过的，有毒。于是，只要看到它，跑得远远的，生怕窜出一条蛇来。
去年底，偶然从网上得知，蛇莓也可吃的，并且味道还不错。机会终于来了，前不久归陂，在红岗山发现几颗，遂摘了颗准备尝尝。同行者大呼“不能吃……”
网络查询知，蛇莓有着众多别名，基本上都含“蛇”字，原来，它可治毒蛇咬伤。哪天，找来尝尝。
北纬30度的馈赠，多之又多，怎说得清，道得完。并且，很多我们日常所触的野果野味，无名无图，无从说起。这都不重要。重要的是，北纬30度，成就了大美黄陂，成就了黄陂味蕾。
关于作者传说中的掌柜，幸运搭上70年代末班车，游乡窜野，行涉山林！
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