每年的七八月份,田野间,路边就会长出一种像草莓的红红果实---蛇莓,它可以说是最像草莓的果子,红彤彤的“果实”在草丛中异常醒目,在绿色背景的陪衬下,新鲜和美味的感觉呼之欲出。
但是很多人小时候都被大人这样警告过:这是蛇莓,是蛇吃的食物,蛇爬行的地方就会长蛇莓,不能吃,吃了肚子里会长小蛇或者中毒,那么,蛇莓真的就是蛇吃的食物吗?
今天,我们就来科普一个经常被人问起的明星物种---蛇莓Duchesneaindica(Andr.)Foeke,蔷薇科,蛇莓属,在春夏秋季极常见的野花,城市里也有广泛分布。那星星点点的黄色小花点缀在绿化丛里,算得上小区里的一道明媚的风景。
蛇莓的果跟草莓的果一样,都是由众多瘦果组成的聚合果,成熟的时候鲜红色,颇为喜人,前面提到的那些跟蛇有关的俗称以及传说,跟蛇莓果那鲜艳的颜色可能也有关系,毕竟鲜艳不仅代表美味,有时候也代表有毒。
蛇莓是草莓的远房亲戚,很多时候被称作野草莓。作为相亲相爱的姊妹属,蛇莓属和草莓属(Fragaria)有着共同的特征,那就是发达的肉质花托,和花托上面许多小小的果实。果实成熟后,红色的肉质花托就显得更诱人了。它们用富含营养的肉质花托,吸引动物来取食,从而借助动物的消化系统,传播种子。
那么,蛇莓和草莓又有什么区别呢?
最典型的区别在花朵上,蛇莓的花是黄色的,而草莓的花则是白色。
另外一个区别是萼片,就是红色花托下面的绿色小片片,靠里面的一圈叫萼片,外面的一圈叫副萼片。草莓和蛇莓都有5个萼片,5个副萼片,蛇莓的副萼片要比萼片大,而草莓的副萼片比萼片小一点。我们经常吃的草莓果实是黄白色的,蛇莓的果实是红色的,且蛇莓花托上的小果实突出在花托表面,而草莓属植物的果实则微陷或者深陷在花托之中。这就足以让我们在绝大多数情况下,分辨出蛇莓和草莓属植物了。
蛇莓的花托,外侧一圈扑克牌“草花”形的是副萼片,内侧一圈尖尖的是萼片。图片:ShyamalL./WikimediaCommons
但是捆绑在蛇莓身上的“魔咒”是真还是假呢?蛇莓究竟有没有毒,一直都有争议。有人说,可以随便吃,完全不用担心;也有人认为吃蛇莓要小心,吃多了可能会拉肚子,而且口感也不怎么样。
其实蛇莓是有轻微毒素的!但是由于蛇莓的毒素比较少,因此它对我们的生命构成不了什么威胁,因此这种毒素是可以忽略的,但是千万不要大量食用哦,因为蛇莓中的毒素积累起来还是会对人体造成损害的,当积累到一定的量,就可能造成中毒的症状,表现为头晕、呕吐或者腹泻等。
现代医学也发现了蛇莓含有少量的毒素,最主要的是,蛇莓还被发现含有抗癌和抗肿瘤的物质,现在经常被用在治疗各种肿瘤性疾病、肝炎、白血球减少症等的临床治疗上,具有很高的药用价值,而它的有毒成分则可以忽略不计。
是不是很诱人呢?图片:cogdogblog/WikimediaCommons
虽然蛇莓的果子不够可口,没有被驯化成水果的潜力,但是拥有强大生命力的蛇莓,却有可能成为优秀的草坪和绿地植物。特别是那些急需覆盖的裸露沙土地,种植蛇莓是个不错的选择。
蛇莓对生长环境不挑拣,各种沙土,黄土,腐殖土等等都可以成为蛇莓良好的生长基质。不过它不耐晒,所以通常需要半阴的环境才能茁壮成长。这恰好为园林工作者提供了一个绿化植物的特殊选择。在一些光照不足,草坪不适宜生长的地方,可以让蛇莓安家落户,倒也是物尽其用了。
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