春天了，草莓采摘园里很热闹，随着气温的回升，农村的果园里各种果子都多了起来。但是有人又不安分了，因为野草野菜开始萌芽，这可是吃野菜的好时候。小时候那些喜欢吃的野菜，像是蛇莓、荠菜、刺泡儿都会陆续长出来。
刚刚提到了草莓，其实在野地里，也有一种长相和草莓十分相近的的野果子，农民叫它“白泡儿”，也有干脆就叫它“白草莓”的。
因为这野果的外形真的太像是白色的草莓了，不仅仅是果子，这叶子也像极了，在我国分布很广，陕西、湖北、四川、云南都有分布。但是它和草莓完全不是一类植物。吃起来的味道也和草莓完全不同，怎么形容呢，有点像桃子的味道，并且味道很浓。一点也没有野果子的酸味，有的只是那浓浓的香。
因为味道不错，又是野生果子，所以小时候一到这个季节，就想起他，可以说是相当爱吃的儿时野味了。以前每到清明五一期间，总是叫上几个伙伴，三三两两的漫山遍野去寻觅白草莓的踪影。这白草莓喜欢聚堆，只要找到一个，那基本在附近就能寻得一小片了。很是好吃。通常我们都是过足了嘴瘾，之后才会开始采摘，带回家里慢慢吃的。
成熟后的白草莓，果肉细腻，并没有什么果核，一口下去，水分很足。但是有一点，放不住。如果放置的时间久了，那基本上也就没得吃了，相互之间稍微一挤，下层的白草莓就会很快烂掉，所以采摘的时候，一般都是连同下面的梗，一块采摘下来，拿着绳子一捆，这样就能多放些日子了。
白草莓的味道不错，营养也不含糊，有的资料说白草莓含有很多维生素并且还有钙和铁元素，并且这白草莓还能入药。小时候，农民间就流传着，得了风热感冒，就去采些白草莓吃，直接吃或者泡水喝都可以。不过，现在这些偏方一般都用不到了，家家都备着几个感冒药，这白草莓最主要的用途还是被当成野果子吃。
不过，白草莓锄禾园小编也是已经有近10年没见到了，毕竟野生果子产量低，容易烂，不成规模，也不值钱，城市里见不到也买不到，农村也没见有人搞白草莓的养殖。
如果您家附近有白草莓生长，您可记得一定要摘一点吃，过过瘾啊！
锄禾园
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