北京白癜风十佳医院 http://www.baidianfeng51.cn/baidianfengzixun/wuliliaofa/294.html我们经常听到各种带“Berry莓”的水果
比如草莓Strawberry
蓝莓Blueberry
黑莓Blackberry等等
很多“莓”的长相似乎很相似
它们大都酸甜可口、风味极佳
让人吃过以后还想再吃
今天我们就来盘点下各类“莓”类水果
·草莓·
Strawberry
草莓大家再熟悉不过了
那鲜艳欲滴的红
清香爽口的甜
谁能抵挡住它的诱惑
草莓是对蔷薇科草莓属植物的通称
属多年生草本植物
成熟的草莓凑近能闻到独属于水果的香甜
金黄的草莓籽
更是使得草莓像一件完美的工艺品
·蓝莓·
Blueberry
“望中远黛接青螺，新路盘桓赏玉柯
莫是仙娥援巧手，珍珠串串挂云坡”
一首《七绝.蓝莓》
将硕大饱满的蓝莓形态
描写的惟妙惟肖
轻轻一咬，瞬间爆浆
如火的甜蜜中带着丝丝轻盈的酸
爽口的甜酸在舌尖中尽情绽放
好吃得让人“莓”话说
它们的花朵有些共同特点
都是倒钟型的小花
模样就像可爱的小铃铛
·黑莓·
Blackberry
黑莓最早起源于北美
后来希腊人用它来治疗伤口、养生促健
美国前任总统特朗普的女儿
伊万卡每天都会食用黑莓
属于蔷薇科悬钩子属灌木
营养成分高到离谱
有超40种营养元素
成了最早被使用的药用水果之一
·树莓·
Raspberry
学名就是“覆盆子”
Blaeberry或者RubusIdaeus
是一种蔷薇科悬钩子属的木本植物
果实味道酸甜
植株的枝干上长有倒钩刺
树莓和黑莓的长相很类似
区别就是黑莓是黑色的
树莓是红色的
·鹅莓·
Gooseberry
鹅莓，是一种如同灯笼
又像小西瓜的水果
这种水果原产地在欧洲芬兰与挪威
它的果子状如葡萄
能长到李子般大小
不过它一身细毛
还长在大量针刺的枝茎之间
总让人觉得有点儿扎手
市场上常见的鹅莓
光光滑滑、细皮嫩肉
还有红、橙、黄等色彩
都是杂交优选出来的品种
它们的果实小巧可爱
口感酸酸甜甜、爽滑细腻
·蛇莓·
Mockstrawberry
蛇莓的茎、叶、果实经过处理后
可入药
但蛇莓的果实有微毒
最好不要生吃
蛇莓的果实是实心
覆盆子的果实是空心的
注意到这点
其实还是很好分辨蛇莓的
·云莓·
Cloudberry
云莓是圣诞老人故乡
芬兰林间的金黄色小精灵
是一种格外珍贵稀有的野果
只有蚕豆般大小
分成几个不对称的小瓣
像一朵软软的云
成熟的云莓娇嫩多汁
吹弹可破
却含有一种叫苯甲酸的天然防腐剂
将它制成果酱
即便在漫长又冷冽的严冬
也能细细体味这份
来自午夜阳光深情馈赠
·蔓越莓·
Cranberry
这是一种口感独特
有着天然高效的抑菌及保健功效的浆果
种植地主要集中在北美
虽然这些浆果生长在土中
但是它的采摘方式非常的独特
理论上讲分干收和湿收两种方法
但是绝大部分都采用湿收
也就是往田里注水
收获的果实可以用来做成果汁、果酱等
而且酸甜可口的蔓越橘酱
还是美国感恩节主菜火鸡的传统配料
·奇异莓·
Kiwiberry
奇异莓是mini款的猕猴桃
可以说是水果界的新宠
个头只有冬枣大小并且表面光光滑滑的
像一颗绿宝石
吃的时候连皮都不用剥
里面长得跟猕猴桃一样连味道也很像
在我国野外许多地区都有分布
后经新西兰等国家选育栽培
慢慢才变得小有名气
·巴西莓·
Acaiberry
巴西莓是近几年来无论在食品界还是时尚界
曝光率都超高的热词之一
堪称资深吃货界的“网红”
巴西莓生长在亚马逊河口的雨林中
河流带来了源源不断的养分
孕育出黑珍珠般的果实
串起每根叶鞘
巴西莓果含有高水平的花青素
是红葡萄酒的33倍
抗氧化力是蓝莓的20倍
对预防疾病
延缓衰老有着重要的价值
看完这么多“莓”味的水果
是不是口水都要流出来了
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