聊天记录截图的,有点乱,大家将就看
总结:
生三七侧于活血化瘀,长期食用时需配合补气
熟三七有一定活血化瘀功效,更侧于补血养血.可以增强体质,可长期使用,小孩也可食用,有增强免疫力的效果
品质:以文山为优,尽量选30头以上,不带剪口者为优
炮制方法:生三七切片后用羊油或鸡油或菜油炸至金黄色.
存放方法:
①、放在通风干燥阴凉之处。避免发霉。只要保证不回潮、不霉变，保质期最低2年。
②、也可放置在干燥的玻璃器皿中，平时注意放在通风，温度适宜等环境下即可，避免阳光直接照射等。
③、三七的储存一般不放冰箱，但是必须密封，放阴凉干燥地方。
④、三七粉一般在干燥的天气下晾晒再储存,或是用干燥剂吸潮气后再装。包装的密封性很重要.
特别说明:所有食疗均不可代替药物,不可盲目自行停服医嘱所开药物,在有必要的情况下,请在医生指导下配合食疗辅助.
使用方法
1.三七石斛养生汤
材料：瘦肉克，三七5-10克石斛10克怀山干10克蜜枣一个
做法：瘦肉剁碎，三七石斛拍碎所有材料洗净放入炖锅中，再放入电压力锅50分钟左右加少量盐调味即可
点评:这道汤化瘀通络滋阴养胃，特别适合阴虚内热人群，比如口渴喜饮，经常口干舌燥等人群。
同时又寒热搭配得宜，不会因为滋阴而偏寒，还可以帮助活血散瘀、疏通经络，是一道普通人群皆可食用的食疗汤。
注意:1.孕妇不宜,小儿少饮。
2.如果气血不足人群，使用熟三七代替生三七
2.三七人参瘦肉汤
材料：新鲜人参10克三七5克瘦肉克
做法：三七刀背拍碎人参洗净切片瘦肉剁碎，放入炖锅中，加适量水，再连炖锅一起放入电压力锅隔水蒸50分钟，加点点盐调味即可
适合人群：多数人群，尤其适合气虚阳虚血瘀怕冷，身乏无力人群。有实热的情况下不适合饮用。
注意:孕妇不宜,小儿少饮。
3.三七怀杞瘦肉汤
材料：干怀山10克三七5克瘦肉克黑枸杞2克
做法：三七刀背拍碎，怀山片、黑枸杞洗净，瘦肉剁碎，放入炖锅中，加适量水，再连炖锅一起放入电压力锅隔水蒸50分钟，加点点盐调味即可
适合人群：本汤滋阴补气，活血通络，补肾润肺，适合多数人群，尤其适合阴阳两虚人群，且性味平和，既不容易上火又不会寒凉。如果有痛经的女性，可以将三七用熟三七，量调整为6-10克。并适合长期食用。
注意:孕妇不宜,小儿少饮。
4.三七天麻汤
材料:三七5-10克天麻15克鸡肉克
做法:天麻和红枣备用洗净，鸡肉洗净，洗净的鸡切块，鸡肉飞水。锅加水下鸡肉天麻和红枣开大火烧，烧开后再关小火慢炖分钟，炖好后下点盐调味就好了
点评:本汤活血化瘀、补虚健体,可以改善由于气血瘀滞、脑供血不足导致的头痛头晕,对于神经衰弱，头晕目眩，偏头痛等症也有改善帮助
注意:孕妇不宜,小儿少饮。
5.三七炖鸡汤
材料:母鸡肉克，三七4克
做法:将鸡肉洗净，三七磨成粉。大火将水烧开，加入鸡肉煮3～5分钟，然后将鸡肉取出，移到炖盅内，于小火上炖至鸡肉熟透。加入三七粉及适量的食盐调味后即可食用。
点评:口味鲜香，具有补脾肾、益气血、止血消瘀补血美容抗衰老调理月经等作用。
注意:孕妇不宜,小儿少饮。
6.三七全鸡汤
材料:乌鸡1只,三七10克,党参10克,元肉5克,红杞5克,红枣5个
做法:所有材料洗净,三七拍碎,鸡先飞水,再和其它材料一起加入锅中,放适量水,炖至鸡肉烂熟,加盐即可
点评:清香回甘，健脾益气,,有益于活血化瘀美颜美容,可以帮助改善痛经和面部瘀斑
注意:孕妇不宜,小儿少饮。
7.三七红枣素汤
原料：黑木耳1把，田七3克，红枣5-10粒，生姜两片。
制作：将黑木耳浸软，去头切碎；田七洗净切碎或打碎；红枣洗净拍松去核。
将上述材料和姜片加入水，大火滚后，用中火再煮1个半小时左右，最后加入适当的盐(或糖)调味即可。
特点：汤清味鲜，滋肝润肺，是道养颜补益汤品,有助于气血充盈,调养好气色
注意:孕妇不宜,小儿少饮。
8.三七鸡骨汤
材料:生三七5-10克,4个鸡腿，
做法:鸡腿剔掉肉，用刀背将鸡骨砸成两段，放在瓦罐中，大火烧开，撇去血沫，加入拍碎的三七或者直接加入三七粉,小火煮30分钟左右关火。加点盐调味,分两次服用。
把熬好的鸡骨汤，分成两碗，早晚各服用一碗，可以在吃饭的时候，当作菜汤服用，也可以单独服用，从骨折的时候开始服用，一直坚持服用到骨折愈合。
这个汤对骨折后的骨骼恢复能起到非常好的促进作用,明显减轻疼痛。同样适合身体有跌打扭伤或者其它有瘀血等情况,三七的量根据病症轻重自行调整
注意:孕妇不宜
9.三七人参粉
三七人参1:1比例打粉,亦可加适量丹参同时服用.用助于软化血管,活血通络,一定程度上预防中风等问题
注意:孕妇及小儿不宜,
10.三七养颜面膜(曾祥珲医生初拟方)
材料:三七6克、白茯苓6克、白芨6克、白术6克蜂蜜20ML（可适量加牛奶或者水）
使用方法:将所有材料打成最细的细粉,用蜂蜜调均匀,敷于面部,再贴一张定型面膜纸,约30分钟,清洗干净,再进行适当补水.可以帮助消除皮肤的各种色素斑点,还有美白和细腻皮肤的作用.
使用频率:一周一次.
注意:在使用时候，因体质不一样，一定要做过敏源测试，把三七粉涂在手腕或者耳朵后面先等十多分钟,看有没有红肿的、有没有这种刺激性的症状；如有反应,说明不适合使用,不建议使用
小陌
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