说起水果的话,先吃的都是大家很常见的水果,那么以前在山上的一些野果子,已经很少有人在吃了。小时候吃过的野果子都是城市里面的人感受不到的美味,尽管不是什么“正宗”的水果,但是味道真的一点也不差。这些野果都是纯天然无污染的,味道还特别好。这些童年的野果,不知道大家是否还记得?
1、金樱子
这种植物在大半个中国应该都有分布,其生命力顽强,也对生长环境不怎么挑剔,而且它不仅耐干旱,还特别耐贫瘠,即便是在荒凉之地,依然能长势良好。金樱子是一种中草药,其长得像果梨、倒卵形,在表皮上有很多的刺,一般到了秋季的时候也就成熟了。去掉表皮的刺,是可以生吃的。金樱子的药用价值也很高,具有固精缩尿、固崩止带、涩肠止泻等方面的功效。在农村里,就有很多人喜欢用金樱子泡酒喝,具有一定的保健功效。
2、火棘
又名救军粮,红籽儿,是一种冬季成熟的野果,火棘还是作为盆景的重要树种之一,火棘果实含有丰富的有机酸、蛋白质、氨基酸、维生素和多种矿质元素,可鲜食,也可加工成各种饮料。其果实秋季成熟,似火把,可作行道树或庭院栽植。
3、野地瓜
野地瓜又称地瓜泡,这个别称可能是跟它的形状有关,圆圆的真的像灯泡一样。这野地瓜的繁殖能力特别的强,生长也快。但这野地瓜真的是浑身宝,可以药用食用还能当做观赏性的盆栽呢!
4、桑椹
这里说的是一种野生的桑葚,这种一般个头也是很小的,并且味道还是比较酸的。以前的时候还没有现在的这种改良桑葚,所以当时也就只能吃这一种。总的来讲,味道虽是差了一些,但是总归也是一种好的回忆。
5、刺梨
又叫刺菠萝。夏天开出开粉红色、红色或深红色的花,吃的时候需要把上面的刺拔掉,然后把表面那层薄皮咬掉,里面还有许多坚硬的籽,口感酸涩,但是它可是富含维生素C哦,我们最经常的食用方法就是将它晒成干,然后用水泡着喝。
6、无花果
无花果作为水果其营养物质非常丰富,含有大量的蛋白质、碳水化合物,还含有膳食纤维、钙、铁、钠等微量元素。此外无花果还可以作为药物使用,具有健胃清肠、消肿解毒的功能。《纲目》中记载无花果:治五痔,咽喉痛。《本草药性备要》记载无花果:洗痔疮。子,煲肉食,解百毒。蕊,下乳汁。
7、蛇莓
这个蛇莓可能有些城市里的朋友也是见过的,还记得小时候跟妈妈一起上山,路边就有很多这种蛇莓,当时还听说有的蛇莓是不能够摘来吃的,不过大部分的蛇莓还是能够食用的,吃起来酸酸甜甜的,比起草莓来说要好吃多了,而且不用花钱每次都能够摘到一大筐,因为不是人为养殖的,所以说在大城市里面有钱想吃也是买不到的。
8、山野葡萄
这种葡萄一个还是比较小的,皮也是很厚的,而且味道是酸甜的感觉。所以好多城市人都不怎么喜欢吃,但是在小的时候,这种山野葡萄可算得上是一种上好的零食了。
9、八月炸
又名牛腰子果、狗腰子、土香蕉等。这种野果子的外形有点像香蕉,也有一层外皮。之所以叫八月炸,那是因为其是在农历的八月份才成熟,成熟后就会自动炸开(外皮裂开),果味香甜。这种野果在贵州、湖南一带都有分布,目前在一些地区也有人工种植的。
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