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转告父母山村野果野菜你知道哪些不知现在


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山村可是野果野菜的大园地,各式各样的野果野菜在山村随处都是,而且一度成为山村的美味佳肴。我们很小的时候经常能够吃到这种野果野菜,随着时间的推移年龄的增长这种野果野菜慢慢退出我们的视线,一时想起儿时的味道那个叫回忆无穷。今日作者来大伙说说山村里的这种野果野菜,看一看你们都吃过哪种?

1.马齿苋

这种野菜生存能力极强,耐旱亦耐涝,生活力强,生长在菜园、农田、路旁,是最为常见田间野草。小时候会经常和小伙伴们一起采摘,然后回家用开水煮一下凉拌着吃,口感有点像菠菜。

.苋菜

苋菜在山村满地遍野都是,又叫雁来红、老少年、老来少、三色苋,茎粗壮,绿色或红色,常分枝,幼时有毛或无毛。苋菜菜身软滑而菜味浓,入口甘香,有润肠胃清热功效。亦称为凫葵、蟹菜、荇菜、莕菜。有些地方又名红蘑虎、云香菜、云天菜等。

3.鱼腥草

鱼腥草喜欢生长在小溪边和山谷边,鱼腥草它有一股很浓的鱼腥气味,它在不同的地方有不同的吃法,我们小的时候拿来经常煮汤。它具有一定的药用价值,有清热解毒,消肿疗疮,利尿除湿,清热止痢等功能。

1.蛇莓

蛇莓生于山坡、河岸、草地、潮湿的地方,喜荫凉、温暖湿润、耐寒、不耐旱、不耐水渍。别名:蛇泡草、龙吐珠、蛇果、鸡冠果、野草莓、全草供药用,有清热解毒、活血散瘀、收敛止血作用,又能治毒蛇咬伤,敷治疔疮等;并用于杀灭蝇蛆。味道甜甜糯糯,相当好吃。

.酸浆

酸浆适应性很强,耐寒、耐热,喜凉爽、湿润气候、喜阳光。以前在山村一般生长在屋前屋后或山坡边,现在也很少见了。又名红菇娘、灯笼草、灯笼果、洛神珠、姑娘儿,以果实供食用。酸浆具有清热解毒、化痰、利咽,酸浆是一种珍贵的野生浆果,果味酸甜,常用来加工果酱或制作成果酒食用,当然也可以直接鲜食,生时果酸味浓,完全成熟之后果实味道偏甜,是优良的夏季开胃水果。

3.油柑子

油柑子生于荒郊、丘陵地上。它具有去油、助消化、化痰、润肺清嗓、生津消渴之功效。我们小时候经常放牛到山坡上,随时能看到这种果子,口渴了经常摘来吃,那种酸涩味真叫人流口水,现在小编回味这种味道还流起口水来,不知道你们吃过没有?

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