点击播放GIF/K
长大了才发现小时候在南川农村常见的美味
现在都变得越来越少
变得很稀奇
下面这些野味
只有这个季节才能吃到
据说错过要等上一年
1.刺泡儿
学名是刺泡，一般长在南川山坡上、田埂上、池塘边、机耕道旁，有红色、深红色、黄色三种品种。特别甜，小时候就不多见，估计现在也少有了吧。
2.野地瓜
7月份每当地瓜成熟，很多小娃儿伙在一起，大太阳天、打着赤脚在田坎上、坡坡上、地中央、茅草从中到处趴，甜惨了！
3.牛蔓（mai,奶）
果实红红的，沿枝条单果排成一串，吃多了味道有点涩涩的。
4.刺梨子
又叫糖梨儿。维生素含量极高，要挑黄黄的那种，不然就是吃起来有点酸涩。
5.蛇泡儿
学名蛇莓。外面红色的颗粒，里面是白色的果肉，甜甜的。听大人说蛇专吃这种野果，所以很多小孩不敢吃。
6.八月炸，也叫八月瓜
实在是美味记得很小的时候吃过一次至今味道难忘！难得的珍品美味~
7.野柿子
一般在山里面，长得比普通柿子要小一点，但是熟了很甜。
8.桃子
也就是野桃，南川人俗称毛桃子，子个小，皮上附有一层细细的绒毛，如果是熟得很好的，大部分野桃子都不是很好吃，有点酸苦味。
9.酸枣
就和枣子一个样子，个头小一点，很酸涩，小时候嘴馋也吃不了几个，都被拿来玩了。
10.三把菇
夏日几场大雨落下，南川山里深处藏着的美味悄悄开始冒头。花钱吃顿菌子宴不是什么稀罕事，去大山深处亲自采菌子，品尝菌子最原始的初味，那才有意思、有乐趣。拿不准的菌子最好不要吃，以免吃出问题。
11.黄花
从枝上摘下新鲜的黄花，还沾着露水，新鲜的板！既可以用来炖汤或者爆炒，也可以腌制一番后存放。不过黄花一定要炒熟了再吃哦~黄花采摘期因品种不同而不同。含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、核黄素及磷、铁等矿物元素，现在南川很多串串、火锅店里都有。
12.红苕尖
这个季节的红苕尖超级嫩，新鲜！配上红椒爆炒一盘，真的太美味了。
13.包谷杆
包谷杆杆嫩的很甜，就像甘蔗，但就是很刺人，经常被划到手脚。
14.马儿杆
杆的底端嫩的可以吃，但最多的还是拿来耍了，做成箭啊，金箍棒……
15.笋子虫
学名竹象。竹类主要害虫之一。夏天中午最喜欢在竹林找，然后烧来吃，加些盐，美味啊。
16.苦蒿
苦蒿，小时候家里面喜欢用这个泡水喝，很苦，但是清热的哟！
17.烤玉米
刚从地里砍下来的玉米，拨开绿色的壳，串着铁棍，放到土灶里的炭火里烤一烤！一阵噼噼啪啪的声音后，浓郁的香味就扑鼻而来了~
18.螃蟹
在炎热的夏天，常常和小伙伴们去河沟边掰螃海，油煎来吃，脆脆的味道棒极了！
19.野蒜
长在草里，乱糟糟的，但是拔出来，洗干净后，炒出来、腌出来都非常香、非常好吃，很下饭哦~
20.地母儿
绿颜色的，每次下雨后的池塘边，草坪里，还有石坡坡上最爱长。土地肥沃的地面生长大朵，厚实！捡起来用水多次淘洗，简单的爆炒，脆脆的！有点像木耳，但口感比木耳还要细腻~
21.抱鸡婆
学名矮小天仙果，南川人俗称抱鸡婆，每年暑假就是果实成熟的时候。味道甜甜的，甚至有几分腻~这种果子最神奇的地方在于，你早上看着它还是青的，经过太阳几个小时的暴晒，下午就成熟了~
22.野生木耳
小时候家门口有一颗砍掉的树，过了很久发现上面长满了木耳，摘下来吃了，又长了，后来就天天给浇水，从此家里就老有木耳吃了，吃了好长时间，直到树腐烂掉
23.红籽也叫火棘，像一颗颗的小算盘子，浑身带刺，酸酸甜甜！
24.茅草根，甜甜的！
25.野梨子一口一个美味无穷！
26.野核桃，没有多少果肉，要用牙签之类的东西挑着吃，吃完可以做玩具
27.鳝鱼，南川叫黄鳝，田里多得很！
随着南川城市的开发
来自大自然的最原始的美食越来越少
让我们珍惜现在还能吃到的野味
说不定那天就没有了
偶尔想起
如果能再清炒小小的一碗
不为果腹
只为尝鲜
又或者只是为了怀念那份久远了的情怀……
1、昨天，八级大风肆虐南川大观！
2、南川女子逃婚26年被当成失踪人口，隐瞒真实身世结婚生子
3、南川交通规划大动作！赶紧来看看你家门口更方便没得
4、南川一老人去修手机，店员打开手机一看，被惊呆了！
5、有几份有好工作摆在你的面前，就看你要不要！
小编工资已与此赞挂钩
看完给小编点个再走哦！求点
提示：欲了解更多详情，长按下方尚都会（南川）生活馆北京白癜风专业医院白癜风哪个医院看较好
转载请注明：http://www.hcstwl.com/nxrk/2262.html
当前位置： 体位性脑缺血 > 脑缺血人口 > 南川这个季节的野味全在这儿错过了再等
