修水人俗称的蛇萢药名叫青蛇萢
从小我们就听说蛇莓有毒，大人们说它是蛇的食物，因此我们看见蛇莓要快点躲远一些，这些到底是不是真的呢？蛇莓是一种生活在野外的小果子，外形和草莓很相似，但是它的色泽比草莓更加通透，看上去更加诱人。蛇莓一直被人们认为是蛇的食物，所以是一种毒物，但是这种说法并没有被证实，不过这种野外的美丽果实成为动物的食物也不足为奇。
那么我们的问题来了，究竟蛇莓有毒是真是假？今天我们帮你解答。
”
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蛇莓有毒吗？
蛇莓生长在野外，人们一般没有种植，但是蛇莓的外观和我们平常吃的草莓很像，因此勾起了不少人的好奇心，这种“山寨”草莓有没有毒呢？
其实蛇莓是有轻微毒素的！但是由于蛇莓的毒素比较少，因此它对我们的生命构成不了什么威胁，因此这种毒素是可以忽略的，但是千万不要大量食用哦，因为蛇莓中的毒素积累起来还是会对人体造成损害的，当积累到一定的量，就可能造成中毒的症状，表现为头晕、呕吐或者腹泻等。
现代医学也发现了蛇莓含有少量的毒素，最主要的是，蛇莓还被发现含有抗癌和抗肿瘤的物质，现在经常被用在治疗各种肿瘤性疾病、肝炎、白血球减少症等的临床治疗上，具有很高的药用价值，而它的有毒成分则可以忽略不计。
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蛇莓能吃吗？
蛇莓是可以吃的，我们上文中已经了解到了，蛇莓毒素是很少的，因此大家可以食用，但是大量食用导致毒素积累的话也是会造成损害的，因此如果你打算吃蛇莓，就应该适量食用，少量吃一些是没啥问题的。
虽然蛇莓可以吃，但是我们更关心的是它好不好吃？这可能就要令大家失望了，因为蛇莓并不好吃！蛇莓和草莓长得很相似，但是它模仿了草莓的外观，也模仿不了它的味道，蛇莓并没有草莓的酸甜口感，更多的是一种没有味道的白水味儿，有人因为好奇试吃过蛇莓，但是发现它没有任何味道，完全不是想象中那种野生水果，更多的只是一种植物果实而已，没有什么食用的价值。蛇莓更多的还是被用在药材方面，蛇莓的茎、叶都可以入药，具有清热解毒的功效，对于上火、痔疮、热气病等都有一些疗效，而它本身是没有食用价值的。
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蛇莓的药用价值
蛇莓虽然在食用方面没啥价值，但是人家却在药用上有一片天呢！蛇莓的主要功效是清热凉血，而它主要的药用部分就是蛇莓全草，这在中医中可是一种中药材呢，古书《别录》中记载蛇莓“主胸腹大热不止。”《食疗本草》中也有记载蛇莓“主胸胃热气”。
蛇莓除了可以清热，它还能治疗虫咬，尤其是传统中医认为它有治蛇咬的功效，不知道这是否和名字有关系，在《日华子本草》中记载，蛇莓“通月经，熁疮肿，敷蛇虫咬。”
蛇莓还能治疗跌打，《纲目》中有记载蛇莓“敷汤火伤”，而《生草药性备要》称蛇莓“治跌打，消肿止痛，去瘀生新，浸酒壮筋骨。”同时对于一些风寒感冒，蛇莓全草也是有治疗功效的，在《闽东本草》中记载蛇莓“化痰止咳，祛风，活血。治伤风感冒，咳嗽，哮喘，风火牙痛，口舌生疮。”
除了这些以外，蛇莓在治疗癌症方面也能起到一些作用，对于乳腺癌、淋巴癌等有辅助治疗的作用，从这些来看，蛇莓果然具有不小的药用功效呢！
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蛇莓的注意事项
相信很多人还是对蛇莓不死心，跃跃欲试的心不死，如果你真的想尝尝蛇莓的味道，在此之前小编对你有些什么警告吧，看看吃蛇莓应该注意的问题：
1、蛇莓是一种寒性的果实，具有清热解毒的功效，还能帮助降火，但是这同时也会伤及脾胃，尤其是脾胃虚寒的人要慎吃。
2、蛇莓的口感我们上文中已经说过了，它并没有我们预想中的那样酸甜口感，可以说是无味，和草莓更是相差太多，因此大家不要寄希望于它的味道了。
3、最需要注意的是在吃之前一定得洗干净，最好用盐水浸泡一下再吃！提醒：孕妇慎用
下面让我们看看好吃又无毒的-萢
在修水农村长大的孩子肯定认识
而且小时候还特别爱吃
酸酸甜甜的，特别有味道
这时候正是吃萢的季节，在山坡上，很多地方都有长满萢萢的树，
不少修水朋友也在朋友圈晒出了摘的图片。
让很多出门在外的修水人心痒痒的。这种酸酸甜甜的果实，勾起了多少人乡愁！
萢的营养价值1血管的清道夫——超氧化歧化酶（SD）
超氧化歧化酶（SOD）：是生物体内重要的抗氧化酶，SOD具有特殊的生理活性，是生物体内清除自由基的首要物质。SOD在生物体内的水平高低意味着衰老与死亡的直观指标。它在生物界的分布极广，几乎从动物到植物，甚至从人到单细胞生物，都有它的存在。SOD在被视为生命科技中最具神奇魔力的酶、人体内的垃圾清道夫。SOD是自由基的自然天敌，是机体内自由基的头号杀手，是生命健康之本。
2天然阿司匹林——水杨酸
水杨酸：又称BHA，B柔肤酸果，它具有去除老化角质堆积，改善皮肤纹理、清除毛孔的能力，安全性能高，且对皮肤的刺激较低。水杨酸还可以淡化色斑、缩小毛孔、去除细小皱纹及改善日晒引起的老化等效果，因而成为保养品新宠儿。
3瘦身元素——覆盆子酮
覆盆子酮：覆盆子酮是从萢萢里发现的，它具有很好分解转化脂肪的功能，促进人体基础代谢，具有降低体内脂肪含量的作用，被称为“天然脂肪转化因子”。
4癌细胞的克星——鞣化酸
鞣化酸：萢萢里面还含有大量的鞣花酸，而鞣花酸在其他的食物里的含量非常少。实验证明，鞣花酸表现出对化学物质诱导癌变及其他多种癌变有明显的抑制作用，特别是对结肠癌、食管癌、肝癌、肺癌、宫颈癌、乳腺癌等有很好的抑制作用。
5视力的保护因子——花青素
花青素：是一种强有力的抗氧化剂，它能够预防癌症、增进视力、清除体内有害的自由基、改善睡眠、加固血管，和增进皮肤的光滑度，抑制炎症和过敏，改善关节的柔韧性。花青素可被人体%的吸收。
6生命活动最基本物质——氨基酸
氨基酸：人体构成基本物质之一，生命代谢的物质基础。构成蛋白质的基本单位，使蛋白质的分子具有生化活性。补充人体机能，提供人体所必须且不能合成的氨基酸。
最近小编发现，原来萢萢学名又叫，树莓、覆盆子，有很多神奇的功效！并且国外还有很多高大的吃法！真的是惊掉了下巴！萢萢冻果食法
用冷水快速冲洗后，沥去水分，直接食用或者根据个人口味适当添加蜂蜜或木糖醇即可。清凉爽口，回味无穷。
萢萢奶昔
将适量的牛奶和树莓放入搅拌机中，按冰昔键搅拌至少1分钟，直到搅拌均匀为止。
萢萢果酱
萢萢清洗干净，均匀的撒上细砂糖，搅拌均匀，用小火慢慢熬煮。熬煮中撇去产生的浮沫，熬煮到果酱渐渐浓稠的时候加一大勺葡萄糖浆。挤入半个柠檬的柠檬汁，熬煮到果酱成熟到凝结点，放凉装瓶。
萢萢果汁
将鲜果洗净，或将冻果解冻。放入榨汁机，搅拌2-3分钟。将打碎的果肉放入口杯中，倒入纯净水，加冰糖，搅拌。鲜榨树莓汁较酸，可根据个人口味，酌情添加冰糖、砂糖、蜂蜜等调味。
还可以这样吃，你们城里人的名堂真多，山上摘个萢都吃得出这么多的名堂。
啥也不说了
小编要上山摘萢吃去了
……
有同去的吗？
来源：修水同城
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