体位性脑缺血

科普图文深山美味蛇莓和山莓


可恶广平一农村过会 http://www.guangpingzx.com/gpxs/7094.html
让孩子学会自己睡 http://www.hejingzx.com/hjxtc/6911.html

原创

李平民

离开秦岭林区几十年了,但每每想起那些摘食红色小浆果的场面,心情就无比愉悦。那些诱人垂涎的小野果,色味俱佳,让人回味无穷。

诱人垂诞的小野果——蛇莓(图片:李平民)

记得刚参加工作不久,一个夏天的早晨,我们全班12个人,在老班长的带领下,向长弯工地走去。在路过一条小河的时候,不知谁喊了一声:“呀,蛇泡红了”。顺着他的手,我看见小河两边的草坡上,在绿莹莹的草叶面上,浮着一层小拇指蛋大小的红球果,红艳艳的,十分好看。我说:“哪能吃吗?”班长说“那是蛇泡,不能吃的。”带着一幅黑边眼镜的博士说“别听他说,能吃,很甜的。”博士是林校毕业,学植物的。班上大部分是新工人,十八九岁的小伙子,听说红果能吃,就嗷嗷叫着向河边跑。班长喊了一声:站住,大家都停了下来。班长说:“蛇泡、蛇泡,那是蛇吃的东西,有蛇护着,小心叫蛇咬了。”他看一眼大家,拿出班长的架势吼“去,上班”。大家怏怏地走了。班长留下来,说是撒尿。后来,班长自己去摘了,当他用安全帽提着满满的红果赶上我们时,我们起哄了,大家作势要抢。班长说:“慢、慢,不要乱。我给大家发。”他端着安全帽,每人发了一小把。剩下的,他吃了一颗,用手帕包了起来,说给他的三岁的女儿倩倩留下。大家投去羡慕的眼神。

蛇莓的叶与果实(图片:网络)

那是熟透了的蛇泡,甜甜的,绵绵的,很好吃。

后来,通过博士,我知道了这个蛇泡叫蛇莓,也叫草莓,那是我生平第一次知道草莓这个名字。根据地域的不同,它有很多好听的名字:蛇泡草、龙吐珠、三爪风、鼻血果果、珠爪、蛇果、野草莓、地莓、蚕莓、疗疮药、蛇蛋果、地锦、老蛇泡、蛇蓉草、龙衔珠、小草莓、地杨梅、龙球草、蛇葡萄、蛇果藤、蛇枕头、蛇含草、蛇盘草、哈哈果、麻蛇果、九龙草、蛇婆、红顶果。有趣吧?

蛇莓的花与果实(图片:网络)

蛇莓是蔷薇科多年生草本,根茎短,粗壮,匍匐茎多数,长30-厘米,有柔毛。小叶片倒卵形至菱状长圆形,长2-3.5(-5)厘米,宽1-3厘米,先端圆钝,边缘有钝锯齿,两面皆有柔毛,或上面无毛,具小叶柄。叶柄长1-5厘米,有柔毛。花单生于叶腋;花梗长3-6厘米;萼片卵形,花瓣倒卵形,长5-10毫米,黄色。雄蕊20-30;花托在果期膨大,海绵质,鲜红色,有光泽,直径10-20毫米,外面有长柔毛。花期6-8月,果期8-10月。蛇莓多生于山坡、河岸、草地、潮湿的地方,海拔米以下。喜荫凉、温暖湿润、耐寒、不耐旱、不耐水渍。林区的小河边、沟道里,到处都是。

蛇莓不但是美味,而且全草可药用,有清热解毒、活血散瘀、收敛止血作用,又能治毒蛇咬伤,敷治疔疮等;并用于杀灭蝇蛆。

高颜值的蛇莓(图片:网络)

在林区,让我垂涎的还有一个小红果,那就是山莓。我们叫泡泡或刺泡。因为它的枝上有尖刺。山莓比蛇莓口感好,外形鲜美,晶莹剔透。

山莓果实上的小糖包(图片:网络)

那是我们采伐队搬到平和梁的事情。新修的平和梁到龙潭山的林区公路,穿过了一片山莓灌丛,修路的时候并不知道,翌年的5月,我徒步路过这里,正是山莓成熟的时候。只见满山坡的灌丛上,红果累累。我信手采了一颗放进嘴里,立刻就惊呆了。放在口里的山莓果,轻轻一啜,就像含了一口汪汪的小糖包,妙不可言。其后味略带一丝酸味,也是恰到好处。食之如醍醐灌顶,心立刻醉了。出生以来,还真没有品尝过这样的美味。我边摘边吃。吃饱了,又摘了满满一安全帽。晚上,提了几瓶啤酒,和工友们美餐了一顿。

让人垂涎三尺的山莓(图片:网络)

山莓,蔷薇目蔷薇亚科悬钩子属。又名树莓、山抛子、牛奶泡、撒秧泡,三月泡、四月泡、龙船泡,大麦泡、泡儿刺,刺葫芦、馒头菠。直立灌木,高1-3米;枝具皮刺。单叶,卵形至卵状披针形,花单生或少数生于短枝上;花梗长0.6-2厘米,具细柔毛;花直径可达3厘米;花萼外密被细柔毛,无刺;萼片卵形或三角状卵形,长5-8毫米;花瓣长圆形或椭圆形,白色,顶端圆钝;雄蕊多数,花丝宽扁;雌蕊多数,子房有柔毛。多生在向阳山坡、山谷、荒地、溪边和疏密灌丛中潮湿处。花期2-3月,果期4-6月。

山莓(图片:李平民)

山莓果实由很多小核果组成,近球形或卵球形,直径1-1.2厘米,红色,密被细柔毛;核具皱纹。果味甜美,含糖、苹果酸、柠檬酸及维生素C等,还可以制果酱及酿酒。山莓浆果所含的各种营养成份易被人体吸收,具有促进对其他营养物质的吸收和消化,改善新陈代谢、增强抗病的作用。山莓叶片中含有丰富的营养物质,如每鲜叶含粗纤维3.67g,维生素C.34mg,SOD(氧化物歧化酶)是果实中的5.07倍。

山莓根和叶可入药。秋季挖根,洗净,切片晒干。自春至秋可采叶,洗净,切碎晒干。其根味苦、涩,平,能活血,止血,祛风利湿。用于吐血,便血,肠炎、痢疾,风湿关节痛,跌打损伤,月经不调等疾病的治疗;叶:苦,凉。消肿解毒。外用治痈疖肿毒。

蛇莓和山莓为我的林区生活增添了无边的乐趣!

审核:周亚福编辑:王月主编:王程亮

版权声明:

本文是秦岭科学苑原创文章。欢迎朋友圈转发、引用内容请注明出处。

投稿邮箱:qlscience

.


转载请注明:http://www.tiweixingnaoquexue.com/nxrk/5144.html


当前时间: