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三七的生长周期一般为三年，11-12月播种，生长一年之后，次年的12月左右进行釆挖移栽，这时采挖出来的三七我们称其为籽条；移栽后的三七称为二年七；连续生长两年后成为三年七，于10月左右釆挖的称为春七，留红籽后次年春节前后釆挖的称为冬七。
那么，各个年份的三七，在地里，生长后采挖出来，再到晒干后各是什么样子呢？
三七每生长一年，就要去掉三七主茎上的叶片，保留主茎，但是三七会长出新芽，上一年的主茎就会慢慢脱落。新芽长出来后形成的主茎，会比上一年的要粗壮，这也是我们在地里判断三七是几年生的方法。
三年七
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三七花
除了主根，我们三七其他部位的还有些什么呢？那必不可少的就是三七花了。
三七在生长到第二年的时候，就会开花，每一株三七只会开出一朵花，将其采摘之后，到第三年，三七又会在新茎上再开一次花。三年生的花要比二年生的大朵、饱满，花柄也是三年生的更粗。
三七是一味很好的名贵中药材，相信很多朋友平时也有一直在用。当然，三七在中药学上的珍贵不仅仅限于它单独使用时的巨大疗效，在与其他中药材共同使用时三七也能起到意想不到的作用。下面我们来简单看几种。
三七配天麻治疗和预防:动脉硬化、心脑血管疾病用法：三七3克、天麻5克，混合分2份早晚餐后服用。
三七配西洋参粉
治疗和预防：保护心脏用法：三七粉50克、西洋参粉50克即可，两者混合均匀。每日温水冲服，一般人每日服用混合粉末一克即可。三七配当归治疗和预防：月经不调、瘀血经闭、痛经、跌打损伤、心血管疾病当然啦，三七和中药材的搭配远远不止这么几种，具体的应该咨询专业医师，以上几种只是可以方便大家在家食用，有需要的朋友记得收藏哦。
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