草莓上面的ldquo芝麻rdquo

这是在浏岛（见上一篇文章）捕捉到的几个果子~第一张图左边的是某悬钩子属的，可能是覆盆子或茅莓，右边是蛇莓。第二张图是蓬蘽。这些莓类的果子都是由一个个更小的果实构成的。另外，还有草莓，它上面的籽也是一个个很小的果实，很多人都会以为是种子，其实并不是，在种子外面还有一层很薄的果皮，所以它是果实。像这样，很多个小果实聚合成一个大果实的情况，叫做聚合果。

等等，你说我们的草莓上面的一个个籽是果实，那我们吃的部位是什么？

好问题，我们先看看下面这张图。

一朵花，有可能会发育成两种不同的样子。上面的那一种以覆盆子，蓬蘽为代表，下面的那一种以草莓，蛇莓为代表。先来看看这朵花吧。这朵花下面蓝色的部分托着花上面的部分，因此叫花托。花上面的红色小点代表子房，授粉后会发育成果实。

对于覆盆子这一类的，果实发育得很多汁肥大，因此整个大果实看上去像葡萄一样由好几个小果实组成。

而对于草莓这一类的，果实瘦巴巴的，花托倒造反了，发育的很肥大，因此看上去就像一个果实（实际上是花托）上面长着密密麻麻的“芝麻”（瘦巴巴的真·果实）。因为这种果实瘦巴巴的，所以叫瘦果。

所以说，草莓用来吃的部分，其实是花托咯？

没错，正是这样理解。

所以，你知道你平时吃的草莓并不是果实了吗？

END

排版，编辑：byMars

参考资料：我的脑子

图片来源：均为作者拍摄

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