一篇文章,让你更懂秋白茶中的白露茶

小白01白露节气之后，太姥山上的气温倒是下降了不少。一阵微风吹过之后，树叶就会发出沙沙的声响，不知道还以为是哪个草垛子里蹲着一只小野兔呢！不过，这几天小白倒是接到了不少茶友们的“投诉信”。要么是在问关于白露茶的制作，要么就是想知道白露茶还要多久才能上市。但是，也有一些茶友竟然说不知道白露茶是何物，看来是对白茶还不够了解啊！因此，小白决定今天就为茶友们仔细的介绍下白露茶，大家可要认真听好了02一、白露茶的前世今生对于白茶树来说，一个季度就像是一个轮回，所以每一次都会以不同的模样出现在茶友们的面前。白露茶就是秋季这个轮回中的一个样子了。虽然，它走过了炎热的夏季，来到了这个凉意袭人的秋天，但它的样貌可是两个季节的结合物。生长出的茶叶，叶片阔大粗犷，芽头看着细小瘦长，茶毫明显，但茶梗却非常的粗实。如果有手在茶叶上轻轻的摸过之后，还能感受到深厚的腊质呢！而在萎凋的过程中，原本深绿色、嫩绿色的鲜叶，也逐渐开始幻化出各种不同的色泽。浅棕色、黄褐色、灰绿色，就好像用油画颜料调和出的不同色彩一样。等到烘干之后，干茶的含水量达到国标的要求，也就是它要和茶友见面时的最后姿态了。干燥、蓬松，捧在手中就像秋天的落叶，并且这时的颜色跟前两次相比又不一样了。深绿色、灰绿色、褐色、黄棕色、浅灰色，那色彩完全就像白露茶在身上穿了一件迷彩服呀！03二、白露茶的特点既然它的名字叫做白露茶，那肯定是和白露节气有着千丝万缕的关系了。1、采摘时间可想而知，白露茶肯定是在白露节气前后几天内采摘的茶叶。这其实就跟清明牡丹、寒露茶一样的道理呀！2、外形由于到了白露以后，夜晚的气温会开始慢慢下降，但是白天的温度却依旧炎热。也是因为这种昼夜温差，使得白茶能够积累更多物质，所以它的叶片看着也就更阔大，茶梗更粗实。这要是与春白茶进行对比，那真的是“小巫见大巫”了。3、颜色因为季节的缘故，白露茶在采摘前经过了夏天的高温暴晒。这就使得叶片中的叶绿素会分解成叶黄素、叶红素，所以白露茶制成之后也就是五彩斑斓的了。04三、白露茶受欢迎的原因白露茶在茶友们的心目中，之所以会有如此重要的位置，跟它的香气、口感以及转化都有关系呢。在冲泡之后的白茶露当中，能够明显的闻到清新的干草香、粽叶香、花香。如果仔细感受，还会从中闻到草药香，就像是夏天奶奶经常用中药熬成的去火凉茶的香气。而入口时的茶汤则是一种清甜的感觉，就像咬下一口甘蔗以后，慢慢的去吸收其中的水分一样。这时用舌尖轻轻搅动，还能体会到汤水中物质的饱满，那些可都是果胶、糖类物质的表现啊！最后慢慢的咽下，整个口腔都像是被包裹住了，心中就只想着去回味刚刚喝白露茶时的感觉。不仅这样，经过三年陈化之后的白露茶，更是把老白茶的气质表现的淋漓尽致。馥郁的药香、花香和醇厚的茶汤总是交织出现，你想不记住都不行呢！06一直以来白露茶在秋白茶中都是有着举足轻重的地位。不论是外观、香气、口感，还是最后的转化，它就像是一位巨星，总是会让茶友们眼前一亮。那么茶友们是否特别关心今年白露茶到底什么时候才能上市呢？嘻嘻，小白就不卖关子，今年的白露茶从制成到上市需要等到国庆之后咯！所以茶友们现在如果还在焦急的等待，不如感受下白露茶的滋味。在经历了一年时间的转化，现在喝肯定与第一次的感受完全不同了，它可是在一点一滴的转变呢。▽还是今年那次霜冻的杰作为抵御寒冷，内质积累充沛采摘时间提前唯一的缺点是产量减少茶饼是最适合长时间储存的年春寿眉饼多年之后将会是何种滋味？白茶家族坚持原创的白茶自媒体▽

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