中科白癜风 http://pf.39.net/bdfyy/bdfzj/四月的天是湛蓝的,四月的水是幽绿的,四月的山是碧青的,四月的路是绵长的,四月的云和是朴素的,四月的果子是甘甜的。
云和的四月,是春雨过后的一场新生,是三月的结尾五月的起始,记得林徽因写的一首诗《你是人间的四月天》:“你是爱,是暖,是希望,你是人间的四月天”,而云和就是我的四月天。云和的四月,天空如洗,碧草如悠,山林间的果子在此刻生长、成熟,金黄的、赤红的、黑紫的,眼前的云和漫山七彩灿烂。
枇杷
如果你问我,眼下的云和是什么颜色,那么我会告诉你,是枇杷的金黄色,枇杷还有些可爱的昵称:芦橘、金丸、炎果。成熟的枇杷青里透着金黄,形状椭圆椭圆的,外皮上会覆有一层薄薄的细小绒毛,轻轻剥开它的黄色外衣,内里果肉金黄,咬上一口,果汁酸甜果肉鲜美,你可以感受到在你口中炸开的汁水,直甜到你的心头里。
枇杷除了可口之外,还可以清肺化痰、降逆止呕、祛痰平喘、抗菌等,就像川贝枇杷膏中,就含有枇杷叶的成分。若是在水果店买枇杷,亲手采摘将会让你感到更加满足,也能让你在第一时间便把美味吃进嘴里。云和的枇杷种植基地在白龙山街道高壻村和元和街道李山前村,到了采摘季随时欢迎小伙伴们前去采摘。
枇杷炖雪梨做法
1.把雪梨和枇杷洗干净,然后去皮切块。
2.在炖锅中放入1升清水。
3.加入雪梨、枇杷和冰糖大火煮沸。
4.煮沸后改小火慢炖半小时即可。
枇杷食用禁忌:
1.不适宜有严重胃病的患者使用。
2.脾虚泄泻者、糖尿病患者忌食。
3.孕妇不宜多食。
空心泡
空心泡在云和有个特别的称呼,叫做“咕咕肉”,它还叫蔷薇莓、三月泡,是一种蔷薇目蔷薇科植物。空心泡的果实小小的,外表呈鲜红色,像缩小版的草莓,但它的内里是空心的,尝起来酸酸甜甜,虽不似桑葚多汁,但口感香甜,入口即化,也不会像桑葚果汁粘牙,所以相比较起来,我个人更爱吃空心泡。
每年4-5月份,云和的野地边,山脚下、灌木丛中都会生长大片大片的空心泡,成片的绿叶白花中,小小的红果实伫立其中,红艳圆润,煞是可爱。空心泡不但口感酸甜爽口,它还有清热止咳、止血、祛风湿、治肺热咳嗽、跌打肿伤、牙痛、筋骨痹痛等多种功效作用,是种既好吃,又好看还有药用的果子哦。
空心泡酒的做法
1.摘取新鲜干净、无虫的空心泡,洗干净并控干水分。
2.准备干净的瓶子,把空心泡和冰糖交替铺在瓶子里。
3.在瓶中缓缓注入白酒,酒量为空心泡的2-3倍。
4.密封瓶子放置阴凉处,一个月后即可饮用。
空心泡食用禁忌:
1.孕妇怀孕早期不宜食用。
桑葚
桑葚是荨麻目桑科植物,它又被叫做桑椹、桑枣、桑泡儿,是桑树的成熟果实,每年的四月到六月份,云和的桑葚便会成熟。桑葚果实就像是微缩型的葡萄,外表呈紫红色,一串一串挂满枝头,看着就让人垂涎三尺,其果汁丰厚,吃了它可能连牙齿也会沾上它的紫红汁液,但是它的味道十分可口,酸甜适宜,尝一串,口舌生津。
桑葚酒
同时桑葚也是一种中草药,可以采集并去除杂质,然后经过蒸晒便可以使用。还可以将桑葚捣成汁,再用温开水冲泡桑葚汁,有利于人体的吸收,此外桑葚还能用来泡酒喝,有养生健体美容、修复肝肾功能等效果。在云和的白龙山街道山门村、安溪乡下村、崇头镇栗溪村和崇头镇下垟村建有种植基地。
桑葚果酱做法
1.首先把桑葚用清水洗干净并剪去柄端。
2.把桑葚放入碗中加入冰糖,拌匀后放冰箱冷藏半天。
3.将冷藏好的桑葚放入锅中大火不停翻炒。
4.待桑葚微微有点收汁,改小火把桑葚煮烂,再加入柠檬汁和麦芽糖。
5.翻炒均匀后关火,把桑葚放凉,装入玻璃瓶中放冰箱保存即可。
桑葚果酱
桑葚食用禁忌:
1.避免与寒性食物同吃,如苦瓜、白合、茭白等。
2.避免与金属接触,桑葚分解时会产生酸性物质,防止与金属发生化学反应。
3.小孩应适量食用。
树莓
树莓的学名叫做山莓,还叫做四月泡、牛奶泡、山抛子,多么可爱又独特的称呼,树莓外形与空心泡类似,树莓长在较高的灌树上,而空心泡则长在低矮的灌木丛中,一到成熟的季节,云和的人们便会带上小篮子去山野田间采树莓。树莓的味道也是酸酸甜甜,它的口感柔嫩,口味偏甘爽,色泽诱人,新鲜多汁,可以直接食用,也可以做成果酱、果汁、甜点等多种吃法。
树莓果酱
树莓甜点
山莓含有丰富的维生素和矿物质,可入药用,它有较强的涩精益肾、助阳明目、醒酒止渴、化痰解毒的功效,适合肾虚、醉酒、丹毒等患者的食用,山莓还能促进肠胃消化、防癌抗癌、抗凝血、活血化瘀等功效,它不拘泥于生长环境,在云和的山野边、田地间都可以采到。
树莓果汁做法
1.将新鲜树莓洗干净。
2.准备蜂蜜和矿泉水。
3.把树莓、蜂蜜、矿泉水一放入榨汁机中。
4.最后榨成汁即可装杯饮用。
山莓食用禁忌:
1.肾虚火旺、上火者忌食。
2.孕妇忌食。
3控制食用量,不可过多食用。
不能吃的果子
春天的果子甘甜爽口又新鲜可爱,让人忍不住想伸手摘一颗尝尝鲜,但是也有些果子光看着可人,却可能含有毒素,所以去云和游玩的小伙伴们要注意了,有些果子,是不能吃,甚至不能碰的。
蛇莓
蛇莓具有药用价值,可清热解毒,活血化瘀,还有医治毒蛇咬伤的效果,但它含有轻微毒素,不可多食,它和空心泡、山莓长的十分相似,所以大家采野果时要注意区分。
商陆
商陆在农村非常常见,它的外形看起来有点像葡萄串,但是这种果子含有毒素,故不能直接大量食用,可能会引起神经麻痹、头晕目眩等中毒症状。
相思子
相思子又名红豆,是豆科相思子属的一种有毒植物,它的种子种含有一种相思豆毒蛋白的蛋白质,具有很强的毒性,误食会出现食欲不振、恶心呕吐、腹痛腹泻等症状。
龙葵草
龙葵草又名乌籽菜,是茄目茄科茄属植物,龙葵果实含有龙葵碱,果实青时毒性较高,成熟后毒性会降低,误食则会引起头痛、腹痛、呕吐、神经错乱,严重者昏迷。
四月的云和如此甜美
就连空气中都带着
一丝丝香甜的气息
云和的土地上
豢养出的美味甘果
把我的思绪牵绊着
让我无时无刻都想驻留在这里
来源:云和文旅
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