衢州朋友圈新网红ldquo苗rdq

最近被朋友圈的“苗”给刷屏啦

现在正是野草莓成熟的季节

一颗颗鲜红可人的小果，

纷繁点缀在小山和田野间，

成为衢州山野中一道美丽的春景。

许多市民前往山间地头，

踏青之余尽情采食野草莓，

真是既饱了眼福，也满足了口福

蓬蘽

不少人都说，小时候经常去山林里采着吃，酸酸甜甜，是童年的味道。看着图片，吃货小编都要流口水啦~

覆盆子

衢州人管这些莓子叫“苗”，但很少有人知道它们的学名叫什么。在山间和野外，有好几种野莓子，有的酸中带甜，有的酸里偏涩，有的甚至带有低毒，不能食用。

常见的野莓子有4种，分别是蓬蘽、覆盆子、茅莓和蛇莓，土话统称为“苗”。其中蓬蘽[pénglěi]在山上最常见，无毒可食用，分布也最广。接下来小编给大家科普一下吧~

蓬蘽是一种蔷薇科植物，呈匍匐状贴地生长，高度一般不超过膝盖，开白色小花，藤蔓上长有刺。辨别蓬蘽最简单的方法就是看摘下来是不是空心的，其他莓子采摘的时候一般可以连果带蒂一起摘下来，蓬蘽摘下来是不带蒂，空心的，个头相对较圆。

蓬蘽

蓬蘽味道酸中带甜，具有消炎解热、清热镇惊、活血及祛风湿的药用价值，但吃多了也不好。据明代倪朱谟编撰的《本草汇言》记载：蓬蘽，养五脏，益精气之药也。此药虽养五脏，充足在肝，但肝主发生，又主疏泄，倘服食过多，性味有偏，发生急而疏泄多，未免有反激之患，而肝木自戕其体矣，慎之慎之。大致意思为蓬蘽能补益五脏之精，重点能充养肝脏。但食用过多，会导致肝气升发太过，伤到肝体，因此要注意食用的量。

蓬蘽

而有一种叫蛇莓的果子，和蓬蘽长得非常像，不仔细看很容易搞混。特别提醒大家，蛇莓带有低毒，不能直接食用。蛇莓喜欢匍匐生长在水沟边等阴湿的地方，全株有白色柔毛，开黄色的花，植株高度不及蓬蘽。红色的果实个头比较小，叶子像草莓，果实是实心的，淡而无味。

蛇莓

对蛇莓和蓬蘽应该如何区分？蓬蘽有一颗颗饱满的红色小颗粒挨在一起簇成一个果实；蛇莓则是在一个浑圆肉球的表面上再长出较分散的红色小“触角”。此外，蓬蘽的叶子边缘是尖锐锯齿状，而蛇莓的叶子边缘是钝锯齿状，对比一下还是很好区分的。

蛇莓

“如果不怕刺，还可以摘到覆盆子，像小珊瑚珠攒成的小球，又酸又甜，色味都比桑椹要好得远。”这是鲁迅的作品《从百草园到三味书屋》里描写覆盆子的一段话，这种覆盆子在山上也能找到。说起覆盆子，因为很多朋友不知道它还被称之为树莓，所以都认为覆盆子和树莓是不同的植物果实，因此认为覆盆子和树莓的区别是存在的。

覆盆子

其实人们之所以认为这是一种不同的植物果实，因为一般只有在果实还没有成熟的时候，将其制作成为药材，这样的话才有了覆盆子的称呼。覆盆子与树莓是同一植物，在果实未成熟时经加工即为药材“覆盆子”，果实成熟后在园艺上称为“树莓”。

覆盆子

还有一种和覆盆子长得非常像的果子叫茅莓，属蔷薇科的灌木，叶子呈细长型，果实都是实心的。茅莓为蔷薇科植物，落叶小灌木，多以药用名薅田藨出现，以根或茎、叶入药。秋季挖根，夏秋采茎叶，鲜用或切段晒干。花期5-6月，果期7-8月。生于海拔-m的山坡杂木林下、向阳山谷、路旁或荒野。

茅莓

覆盆子和茅莓都可以直接食用，吃起来酸酸甜甜，多汁，略带一股涩味。覆盆子的植株稍微高一些，在一到两米之间，而茅莓的植株一般只有一米左右。

茅莓

山花落尽野果红，然而，长在山野间的野果子很可能会被农药波及，尤其是长在路边和农作物边上的需要特别注意。如果有误食的情况，出现呕吐等症状，应及时就医；另外，采摘时还要注意防蛇。这些甜美的“苗”等到5月下旬就没有了，覆盆子会稍稍迟一点。衢州的小伙伴要去摘“苗”，可以带上吃货小编吗？

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