你的白茶也出现了这种情况吗现在知道还不晚_太姥山介绍

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小白01这几天，太姥山上都下着淅淅沥沥的小雨，云雾弥漫，笼罩着山林。看新闻上说，最近可能要刮台风了。想起往年那猛烈的来势，心里不禁打了个寒颤。闲来无事，便打着伞到茶园中走走，洗眼的绿色映入眼帘，嫩芽上挂有晶莹的雨露，鲜嫩的茶叶青翠惹眼。虽然小白家的茶园夏天不采茶，但它们正在厚积薄发，为即将到来的秋天作准备呢！从茶园回来之后，便收到了一位茶友的留言，说是自己存的白茶发生了“奇怪事件”。小白一听，这茶叶还能上演一部恐怖电影吗？待仔细询问后，才知道整件事情的经过。原来啊，是这位茶友发现，自己储存的白茶明明摸起来很干燥，不是受潮的样子，但却没有茶香了。听完之后，确实觉得有些奇怪。这白茶清新的香气，怎么就突然隐形了呢？但小白转念一想，事情可能并没有那么简单。白茶摸起来干燥却没有茶香，可能是这些原因！02原因一：白茶本身干度不达标虽然这位茶友说干茶摸起来很干燥，没有受潮。但每个人对于“干燥”的感知不同，个人有种看法。所以，关于白茶的干度是否达标，并不能仅仅依靠触感或茶叶外观判断，如果想要真正知道白茶的含水量，还是得用专业的机器来检测。品质合格的白茶含水量必须低于8.5%，这可不是小白自说自话哦，是国家规定的标准。如果新买的白茶，摸起来就感觉很湿软，难以捏碎，其中的含水量肯定超标了，表明这批白茶的工艺不佳，没有将其中的水分烘干彻底，在后期的储存中就很容易出现香气变淡的现象。而且这种含水量高的白茶也更不实惠。为什么呢？与干燥度达标的白茶比，在每一百克价格相同的情况下，水量超标的白茶更重，价格就更贵，但实际上这种白茶品质不过关，不如不买呢！另一种情况，可能是白茶在后期的储存中吸收了过量水汽，受潮后导致香气减弱。所以小白一直都记得提醒茶友们，储存白茶一定要密封保存。并且置放在干燥、避光、阴凉、无异味的地方，能更好的的保存白茶，避免白茶跑气受潮。03原因二：白茶内含物质单薄如果经过检测，如果白茶的含水量确实低于8.5%，那么白茶的香气淡，可能是因为这款白茶品质不佳，营养物质和芳香物质不充裕。比如，白茶因为生长环境不好，导致内在物质积累特别少。像是白茶生活的地方，温度偏高。春茶季时，茶树还没积累充足的内含物质就被揠苗助长，提前发芽。这些长得“太着急”的白茶，往往香气单薄，没有平时小白形容的那些丰富香气。小白喝自己家茶的时候，在沸水的作用下，白茶会散发出各种香气，有竹叶香、栀子香、兰花香、茉莉香、玉米香……它们迫不及待地冲出盖碗，在空气中飘散开来。如此充盈而富有层次的香气，才是内含物质丰富的白茶所应该具有的。同时为了散热，通常那些叶片长得较薄，物质积累少，香气表现的就比较平庸。小白举个例子，50平方和平方的房子，哪一个能住更多的人呢？答案很明显，肯定是平方的房子能住更多人，装下更多东西。白茶也是如此，叶片较薄，其中的内含物物质积累自然少，而厚实的叶片才能沉淀更丰富的内含物质。在生长环境不佳的条件下产出的白茶，香气自然寡淡。04原因三：高温烘干的做旧茶做旧茶是由新白茶经过一些特殊手法制作而成，其中十分核心的一个步骤，就是高温快烘。不良茶商用极高的温度将白茶的叶片迅速烘干，达到标准的茶叶含水量。使其接近老白茶的模样，但实际上却是“败絮其中”。在高温的作用下，白茶蕴含的大量营养物质和芳香物质也被这高温摧毁，香气消散，甚至还有难闻的焦味、糊味。之前有位茶友在某直播间买到了“价格实惠，买五送一”的老白茶，附上照片发了过来，说是让小白给它们验验真身。图片上的白茶饼，颜色发暗，像是一堆煤炭。这还用说吗，肯定是买到了做旧茶啊！而且还是品质最次的做旧茶，被小白的火眼金睛一眼就看破。想起刚学着做菜的时候，控制不好火候，稍不注意就将菜烧糊了，整个厨房里都飘着焦味，难以消散，看着锅里黑乎乎的一团，食欲全无，自己都不敢下口。烧糊的菜不能吃，做旧的白茶自然也不推荐喝。不仅没有营养，长期饮用还可能对身体健康不利。虽然它摸起来确实干燥，含水量也达标，但内含物质严重受损，香气不再。茶友们日常挑选老白茶的时候，一定要注意仔细分辨，避免落入做旧茶的陷阱。05如果茶友们发现自己存的白茶摸起来干燥，但却没有茶香，那肯定是白茶出现了问题。可能是因为干燥度没有达到标准，或是白茶的品质不优，芳香物质积累不足。还有一个可怕的原因，就是可能买到了经过高温快烘的做旧茶。建议茶友们在挑选白茶的时候，可以多比对，多判断，如果不知道该如何正确挑选，也可以翻看小白之前写的文章。品质好的白茶，经过悉心储存的白茶，香气馥郁张扬。在炎热的夏季，喝上这样一杯香气滋味俱佳的白茶，岂不是一大享受？▽点击阅读原文一键下单「最想念的白茶」高山牡丹王，产自太姥山高山茶园，在白毫银针之后采摘。年，高山茶园里三不五时拜访的低温天气，让牡丹王拥有了更丰沛的内质，比去年的牡丹王更惊艳。肥壮的芽头，密实的白毫。偶尔有几根像是银针一样肥硕的茶芽，让人惊呼买的真划算。身为牡丹王，却拥有白毫银针一样的毫香，更兼备白牡丹的花香，栀子、兰花，还有山上经常看到的白色野花。今天，高山牡丹王正式上架！白茶家族坚持原创的白茶自媒体▽